水垢對腎結石形成作用不大
來源：大河網 時間：2021-03-24 15:31:43
水垢俗稱“水銹、水堿”，主要成分有碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂、氯化鈣等。很多人認為喝了有水垢的水就會得腎結石，北京友誼醫院副主任醫師王文營對此表示，這種說法是不科學的。
水垢進入胃內會被胃酸分解，部分離子成分在胃腸道內被吸收，可能導致血液內和尿液內離子的變化，但結石形成的因素較為復雜，尿液中鈣離子是結石形成的促進因子，而鎂離子是結石形成的抑制因子，很難說水垢對結石的形成能夠起到多大作用。
王文營介紹，腎結石的病因較為復雜，除了與基因、內科疾病等因素有關外，還與飲水、飲食習慣有關系，可以說，很多腎結石是“吃”出來的。比如喝水少、高糖飲食、吃得太咸、愛吃肉等。
王文營提醒，80%以上的結石都是草酸鈣結石，因此建議在攝入草酸含量高的食物(如菠菜、苦瓜、莧菜、馬齒莧、鮮筍、茭白等蔬菜)時，烹飪前用沸水焯一焯，能大大減少這些蔬菜中的草酸含量。
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