冬吃蘿卜夏吃姜，這條民間食療諺語在中醫(yī)上有據(jù)可依。很多人一提到生姜就會想到它所帶來的刺激味道，也會發(fā)現(xiàn)在生活中很多菜肴都有著姜的存在。姜其實是一種好食物都有驅寒暖胃等功效。雖說夏季吃姜好，但幾類人不能碰，要注意。

為什么夏季吃姜好？

炎炎夏季，身體容易出汗，消化液分泌量會減少，生姜中含有大量姜素，這種物質能刺激舌頭的味覺神經以及胃黏膜的感受器，在通過神經反應讓胃腸道充血促進腸道蠕動，從而提高食欲。

而且在夏季，身體的陽氣會向外散發(fā)，體內卻處于陰虛狀態(tài)。這時寒氣容易入侵，如果經常攝取冷飲會導致身體寒氣更重。生姜是助陽之物，在夏季多吃生姜可以助陽祛寒，輔助身體治病祛病。

哪些人不能隨便吃生姜？

1、手心發(fā)熱的人

陰虛患者一般身體燥熱，手心腳心容易發(fā)熱，這種大部分不能吃生姜，因為生姜性辛辣，易耗損津液，也易出現(xiàn)口干舌燥，心煩易怒等癥狀。生姜性溫，攝取過多會生火氣，因此陰虛體質的人不適合吃。

2、有黃痰的人

黃痰大部分是因為肺熱肺燥導致，這種情況要清肺清熱，食用生姜反而會加重癥狀。這種情況要清肺降火，讓痰液排出體外，不能吃姜。

3、便秘人群

生姜性性溫有熱性，攝取過多會使身體火氣旺盛。便秘大部分是因為腸熱，如果大量吃姜會導致便秘癥狀加重。若發(fā)現(xiàn)自己排便不暢，要注意涼性、熱性食物的調配，避開生姜。

4、有口臭的人

中醫(yī)上講口臭是因為胃熱導致，胃熱吃姜會導致癥狀加重，還會導致頭痛、牙痛、痔瘡、出血等癥狀。

5、肝炎患者

肝炎患者不能吃生姜，大部分肝炎患者肝細胞受損，長時間吃姜會導致肝火，使肝細胞受損加重。若不慎用生姜后有肝火旺盛癥狀，可以食用山楂、菊花飲等理氣舒肝的食物來緩解不適，從而降肝火。

溫馨提示

要注意風熱感冒也不能吃生姜。生姜能驅寒，若是因為寒氣入侵導致感冒癥狀，如打噴嚏、流清鼻涕等，適當飲用生姜可以去除寒氣，緩解癥狀。若是因為上火導致喉嚨疼痛、咳嗽有黃色痰液，都要注意避免吃生姜，防止癥狀加重，讓疾病得不到控制。

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