隨著冬季到來，氣溫下降，身體的生理功能和食欲也會跟著發(fā)生變化，在這個季節(jié)合理的飲食不僅能為身體供應(yīng)營養(yǎng)，還能補(bǔ)充熱量。此外也能防止在冬季少生病，增強(qiáng)抗病能力。只是大部分人不知道冬季飲食養(yǎng)生宜藏不宜冷，冬季養(yǎng)生要牢記以下這幾點(diǎn)。

冬季飲食養(yǎng)生要注意什么？

1、選擇溫補(bǔ)的食物

冬季主藏，身體虛弱的人在冬季進(jìn)補(bǔ)能達(dá)到更好的療效，日常體質(zhì)虛弱容易手足冰冷，可以適當(dāng)選擇溫補(bǔ)食物，如牛羊肉、韭菜、糯米、雞肉等。但注意不能攝取過多，溫補(bǔ)食物大多燥熱，燥熱食物進(jìn)食過多會使津液虧損，在溫補(bǔ)的食物中要加入平和的食物，如白蘿卜、木耳、蓮子、山藥等，這些食物可以降火，加在溫?zé)岬氖澄镏锌梢韵嗷ソY(jié)合，既能讓身體吸收溫補(bǔ)食物的營養(yǎng)，也能防止上火。

2、少食生冷

冬季因?yàn)闅鉁叵陆担眢w容易受到寒氣入侵而發(fā)病。所以這個時節(jié)要避免大量食用生冷寒冷的食物，如各種涼菜、冰啤酒、海鮮等，容易刺激腸胃，導(dǎo)致腹痛腹瀉等不適癥狀，而且長期攝取生冷食物會使脾胃虛弱，陽氣虧損。

3、減咸增苦

在中醫(yī)上認(rèn)為，冬季為腎經(jīng)當(dāng)令之時，咸味入腎，食物過咸會影響腎臟藏精氣之功能，導(dǎo)致水鈉滯留等不適癥狀。所以冬季要減少食用咸味食物，如蝦皮、醬豆腐、榨菜、咸菜等。可以適當(dāng)進(jìn)食苦味食物，如蓮子心、杏仁、苦蕎麥等，苦味入心能降低心火，還能抑制溫補(bǔ)食物的燥熱性，改善睡眠，讓人一夜好夢。

4、多喝熱水

冬季室內(nèi)暖氣開放，環(huán)境過于干燥易讓人津液耗損，從而出現(xiàn)口干、舌燥、皮膚干燥等不適癥狀。科學(xué)的飲水方式可以將身體耗損的水分補(bǔ)充，成年人每天要飲用1500~1700毫升水，少量多次飲水可以讓身體補(bǔ)充水分，注意以溫開水為主，而且不要等到口渴再喝水，也不要一次性飲用過多。

溫馨提示

冬季想通過飲食調(diào)理讓身體更加暖和得注意以上幾點(diǎn)，此外冬季很多人喜歡吃火鍋，讓身體感覺溫暖舒適。但若發(fā)現(xiàn)自己口干舌燥，大便干燥，陰虛氣虛的人少吃火鍋或者不吃，容易耗損津液，給身體帶來不適。

標(biāo)簽： 飲食養(yǎng)生 合理飲食