廣西丹泉酒業(yè)有限公司官網(wǎng)顯示，丹泉釀酒工業(yè)園被確定為“全國工業(yè)旅游示范點”和自治區(qū)“綠色環(huán)保企業(yè)”;丹泉酒獲中食聯(lián)盟認證“優(yōu)級”產(chǎn)品;丹泉醬香型白酒被評為“中國名酒典型酒”、“廣西名牌產(chǎn)品”;2010年1月，丹泉及圖被評為“中國馳名商標”;于2007年榮獲“2007年度消費者信賴的中國質(zhì)量500強”; 2018年榮獲中國酒類流通協(xié)會頒發(fā)的“國家級放心酒工程•示范企業(yè)”稱號并為2018年中國-東盟商務與投資峰會戰(zhàn)略合作伙伴和2018年中國-東盟商務與投資峰會指定用酒。在營銷和市場上，丹泉酒業(yè)在2018年底進行全國化市場布局，成為名副其實的“廣西酒王”。

這樣一家榮譽等身的企業(yè)，卻5次被檢出違規(guī)添加三氯蔗糖

2020年4月1日，廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2020年第39期)，2批次米酒違規(guī)使用三氯蔗糖。

廣西崇左市國寶超市有限公司銷售的標稱來自廣西丹泉酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的“28.8%vol金質(zhì)丹米酒”(生產(chǎn)日期為2016-12-18, 規(guī)格為475ml/瓶)、“28%vol丹泉丹米酒”(生產(chǎn)日期為2016-11-02, 規(guī)格為475ml/瓶)各1批次，不合格項目均為三氯蔗糖，檢測結(jié)果分別為0.0228g/kg、0.0233g/kg，標準規(guī)定為不得使用。

這不是廣西丹泉酒業(yè)有限公司所產(chǎn)米酒第一次被檢出違規(guī)使用三氯蔗糖。

2018年4月13日，原柳州市食藥監(jiān)局發(fā)布的2018年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第7期)顯示，在兩家聯(lián)華超市銷售的兩個批次的“丹泉米酒”同樣檢出了不得檢出的三氯蔗糖。

廣西聯(lián)華超市股份有限公司柳州康城超市銷售的標稱“廣西丹泉酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的28%vol丹泉米酒(生產(chǎn)日期：2016-12-26，凈含量：500ml/瓶)，三氯蔗糖檢出值為0.017g/kg，標準規(guī)定值為不得檢出。

廣西聯(lián)華超市股份有限公司前鋒超市銷售的標稱“廣西丹泉酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的38%vol丹泉米酒(生產(chǎn)日期：2017-07-11，凈含量：500ml/瓶)，三氯蔗糖檢出值為0.0075g/kg，標準規(guī)定值為不得檢出。

2017年9月29日，原廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的6批次食品抽檢不合格通告中，東興市百家惠超市有限公司銷售的標稱“廣西丹泉酒業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“28.8%vol金質(zhì)丹米酒(米香型白酒)”樣品(生產(chǎn)日期/批號：2016-11-17，規(guī)格475ml/瓶)，三氯蔗糖的初檢值為0.0229 g/kg，復檢值為0.0203g/kg，標準規(guī)定不得檢出。

據(jù)悉，三氯蔗糖屬于食品添加劑，其甜度約為蔗糖的600倍，甜味純正，甜味特性與甜味質(zhì)量和蔗糖十分相似。根據(jù)食品安全國家標準和相關產(chǎn)品標準的規(guī)定，不允許超范圍或超限量使用添加劑。

超范圍使用甜味劑其不合格原因可能是企業(yè)為改善產(chǎn)品味道而超范圍使用甜味劑。

丹泉酒業(yè)董事長吳榮全說不會急功近利

2019年底，廣西省發(fā)布《桂酒(白酒)振興三年行動方案(2020-2022)》，其多次提及廣西丹泉酒業(yè)有限公司，如：建設以丹泉洞藏醬香型白酒及天龍泉復合米香型白酒為代表的桂西北長壽養(yǎng)生優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)區(qū);積極培育以丹泉、天龍泉、乳泉井、古嶺龍等桂酒為主導產(chǎn)業(yè)的特色小鎮(zhèn)、特色酒莊建設;積極推進廣西丹泉酒業(yè)有限公司振興桂酒百億丹泉技術改造項目;大力振興丹泉、乳泉井、桂林三花、湘山、天龍泉等一批有發(fā)展?jié)摿Α⑹袌銮熬拜^好的名優(yōu)品牌。

作為三年行動方案出臺后的首場現(xiàn)場推進會，選擇在丹泉召開，更是對丹泉酒業(yè)整體實力的高度認可。在廣西全區(qū)振興桂酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會上，廣西自治區(qū)工業(yè)和信息化廳廳長莫樺在發(fā)言時表示，圍繞桂酒振興，將大力培育龍頭企業(yè)，將丹泉酒業(yè)納入2019年第一批廣西工業(yè)龍頭企業(yè)培育庫，作為白酒類行業(yè)重點企業(yè)培育，力爭將丹泉打造成為首個廣西白酒類企業(yè)產(chǎn)值超百億元知名企業(yè)。

對于“振興桂酒，百億丹泉”的目標，廣西丹泉酒業(yè)集團董事長吳榮全曾公開表示，丹泉做酒不會急功近利，而是會一步一個腳印，經(jīng)歷時間積累沉淀，實現(xiàn)厚積薄發(fā)，實現(xiàn)百億丹泉的目標，改寫廣西沒有高端白酒的現(xiàn)狀，成為中國白酒的一匹駿馬，而不是攪局的黑馬。做投資者，而非投機者。

廣西丹泉酒業(yè)有限公司副總經(jīng)理、總工程師覃建良也曾公開表示，丹泉酒秉承60余年規(guī)模化釀造歷史，58道精細管控工序，經(jīng)二次投料、九次蒸煮、八次循環(huán)發(fā)酵、七次取酒，嚴格遵循醬香酒“四高三長”工藝。

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