如果你有運(yùn)動(dòng)健身的習(xí)慣，在飲食上就要學(xué)會(huì)合理的搭配，這樣可以使健身更加的有效果，讓你更加的健康。所以，需要多了解一下運(yùn)動(dòng)健身的飲食。今天，不如就了解了解運(yùn)動(dòng)健身前后應(yīng)該怎么吃最健康科學(xué)吧。

運(yùn)動(dòng)前吃什么好

溫?zé)?span id="ymi2i0e" class="keyword">性的食物。假如想要使體內(nèi)脂肪的代謝速度加快，那么可以在做運(yùn)動(dòng)之前的一個(gè)小時(shí)選擇食用溫?zé)?span id="swk2y00" class="keyword">性的食品，就能有效提高身體的基礎(chǔ)代謝率，如紅蘿卜、洋蔥、韭菜、辣椒、姜、蔥、蒜頭、胡椒等，但如果腸胃道不適的人，最好不要食用太多刺激性的溫?zé)崾巢模缋苯贰⒑返取?/p>

蜂蜜水。晨練前不宜吃東西，老年人可以喝杯蜂蜜水，提供能量。中年人及年輕人，早晨起來(lái)可先吃一些水果，多少提供一些能量，再去鍛煉。

碳水化合物。盡管在減肥的過(guò)程當(dāng)中，熱量的控制是非常重要的，不過(guò)減肥者也千萬(wàn)不要認(rèn)為餓著肚子運(yùn)動(dòng)會(huì)讓你更瘦，由于運(yùn)動(dòng)會(huì)消耗體內(nèi)的熱量與水分，如果空腹運(yùn)動(dòng)，反而會(huì)讓心理有補(bǔ)償作用，運(yùn)動(dòng)后反而吃得更多。因此，如果不是飯后1-1.5小時(shí)后運(yùn)動(dòng)，最好在運(yùn)動(dòng)前1小時(shí)，補(bǔ)充適量的碳水化合物，如高纖餅干、優(yōu)酪乳、新鮮水果等容易消化的食物，除了可避免運(yùn)動(dòng)過(guò)后血糖過(guò)度下降的不適癥狀外，也能增加運(yùn)動(dòng)的持久性與降低運(yùn)動(dòng)過(guò)后的疲勞感與饑餓感。而如果運(yùn)動(dòng)前還是覺(jué)得餓，亦可飲用低糖的飲品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

玉米。上班族平時(shí)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)很少，下班后喜歡去健身房，此時(shí)也快到吃飯時(shí)間了，可補(bǔ)充適量碳水化合物，如一個(gè)玉米棒、一杯牛奶。但健身前不宜吃得太多，過(guò)飽后劇烈運(yùn)動(dòng)對(duì)腸胃不好。

接下來(lái)，還有健身后的飲食介紹給大家，繼續(xù)來(lái)往下看看吧。

運(yùn)動(dòng)后吃什么好

大量的流食。如水、果汁、運(yùn)動(dòng)飲料、湯及水分較多的水果和蔬菜(如西紅柿葡萄、橙子、西瓜、生菜和黃瓜)。

咖啡。咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、增加新陳代謝及加快心跳、令身體釋放更大的能量，并可以使體力回升。咖啡因的作用可維持一小時(shí)，之后，便由肝臟開(kāi)始將其分解。大量研究表明：咖啡可使人增加體力，使健身者能舉起更重的器械;咖啡因也能促進(jìn)脂肪燃燒，有助于減肥。

蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)是人體的重要“建筑材料”，是構(gòu)成肌肉的主要成分之一，蛋白質(zhì)合成速度決定肌肉增長(zhǎng)的速度。肌肉的生長(zhǎng)需要正氮平衡，為了達(dá)到正氮平衡，人體必須有足夠的蛋白質(zhì)。肌肉長(zhǎng)得越多，需要的蛋白質(zhì)就越多。因此，力量訓(xùn)練者每公斤肌肉應(yīng)該補(bǔ)充2～3克的蛋白質(zhì)。

堿性食物。多食堿性食物如新鮮蔬菜、瓜果、豆制品、乳類(lèi)和含有豐富蛋白質(zhì)與維生素的動(dòng)物肝臟等。這些食物經(jīng)過(guò)人體消化吸收后，可以迅速地使血液酸度降低，中和平衡達(dá)到弱堿性，從而消除疲勞。

可樂(lè)。在增強(qiáng)體力方面，可樂(lè)同吃巧克力一樣，都能將糖分供應(yīng)給肌體，在短時(shí)間內(nèi)提升肌體的血糖水平。需要注意的是，可樂(lè)含有磷質(zhì)，多飲會(huì)令體內(nèi)鈣質(zhì)流失，加速骨質(zhì)疏松。

要想運(yùn)動(dòng)健身更加有效果，就選擇最適合自己的飲食吧。

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