很多人都特別喜歡吃柿子，因為柿子熟透了后吃起來是甜甜的，喜歡吃甜食的人就愛吃柿子。但是很多人聽說吃柿子有搭配禁忌，而且吃柿子不能空腹吃，就感覺吃柿子會有風險。其實，這未必是真的，有可能是一種誤區，下面我們就來了解下!

柿子真的不能空腹吃嗎？

鞣酸是讓大家認為不能空著肚子吃柿子的一大原因，也就是化學里面我們所提到的單寧，也正是這種物質的存在，會讓柿子有酸澀的感覺。大多數人認為柿子不可以空著肚子吃，主要就是由于這種物質和我們身體里面的蛋白質相結合，就會產生一種不可以溶于水的物質，很容易導致胃結石的出現。

但是任何一種事情都不應該只看單一的一方面，對于柿子的理解也同樣如此。而且柿子的種類有很多不同種類，含有的有害物質也各不相同，我們一定要健康理性的去辨別柿子的種類。而且如果在吃飯之前空著肚子吃沒有任何加工比較酸澀的柿子，那么是很容易讓肚子出現不適感。但是如果吃熟透的柿子對身體并不會造成任何不適。

吃柿子要注意什么？

1、吃過柿子以后要及時漱口

柿子雖然口感不錯，但是含糖量相當高。當我們的牙齒碰到糖類物質以后，就很容易出現損傷，而且長此以往就很容易增加我們患智齒的風險。因此為了健康考慮，在每次吃完柿子以后一定要刷牙，這樣會有效的降低患智齒的風險。

2、控制好柿子的攝入量

柿子雖然味道比較鮮美，但在攝入的時候一定要控制好這個量。因為柿子里面含有大量的鞣酸，因此不宜一次性攝入過多。身體沒有任何疾病的情況下，可以適當的吃1~2個，品嘗了美味，解了饞就可以了。

但是對于一些特殊人群一定不要吃太多的柿子，例如本身就有慢性胃病的人，或者是有糖尿病患者，在食用柿子的時候，一定要根據自己的身體健康情況而定。

3、挑選柿子要完全成熟

對于柿子而言，其實鞣酸這類物質在柿子皮中含量是最高的。其次大家應該知道的是，在選擇吃柿子的時候，一定要選擇完全成熟的柿子。因為沒有完全成熟的柿子，里面的鞣酸含量相當高，盡量選擇成熟的柿子可以有效的降低肚子難受的風險，并且大家一定要注意吃柿子的時候盡量不要吃皮。

不管柿子空腹吃好還是不好，都應該根據自身健康情況來選擇攝入柿子的數量。而且一定要謹記以上介紹的正確吃柿子的方法，只有這樣才可以在收獲美味的同時不會影響健康。

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