來源:菜譜中國網 時間:2021-12-10 11:25:50
雞爪營養豐富,其中所含的膠原蛋白不僅有很好的美容效果,還能壯骨強身。雞爪花生花生湯富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。除了美容抗皺之外,還具有養血、活血、止血、強筋壯骨的功效,非常適合愛美、體質較弱的女性朋友。而且吃起來簡單,不油膩。如何做出好吃的雞爪花生湯,我們來看看詳細教程。
雞爪花生湯實踐教程:
1.花生用溫水浸泡30分鐘。
2.把買來的雞爪的腳趾甲剪下來,洗凈,剁成兩塊。
3.鍋內加適量水,煮開,放入雞爪,倒入適量料酒,加水煮開,然后撈出瀝干。
4.湯鍋加水適量,將烤好的雞爪和姜片放在一起。加入花生,用大火煮沸,然后轉小火,慢慢煮兩個小時左右。
6.燜好后加鹽,再燜五分鐘,保證雞爪完整,雞爪上的皮立即融化。
雞爪花生湯成品圖:
雞爪花生湯制作小技巧;
1.雞爪也可以由賣雞爪的小販直接剁碎,方便燉煮。
2.如果不喜歡花生衣,可以把花生泡好后去皮。但不建議去皮,因為花生衣對人體有很好的補血止血作用。
以上是雞爪花生湯的詳細練習教程和這次練習的一點技巧。這種雞爪花生湯味道咸、香、淡,一點也不油膩。花生香香可口,雞爪煮軟了入口即化,非常好吃。建議女性朋友要經常吃這種保健湯,尤其是體弱多病的女性朋友,她們不僅可以補血,還可以通過吃美容來強身健體。
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