生炸排骨，越吃越香，全家都喜歡
        
							
        來源：hao123百家號     時間：2022-01-31 12:11:03 
        
						
        
						
        
							
        生炸排骨
        農(nóng)家買的土豬肉，帶著排骨切下去，有肥有瘦有骨頭，先把骨頭解決掉。
        原料：排骨、姜、蔥、蒜、食用油、鹽、雞精、生抽、孜然粉。
        做法步驟：
        第1步、食材備用。
        第2步、排骨放水里浸泡二十分鐘。
        第3步、泡出血水后控水分，加鹽。
        第4步、雞精，生抽。
        第5步、還有蔥姜蒜水。
        第6步、抓勻腌制二十分鐘。
        第7步、控下水分。
        第8步、鍋里倒入適量的油燒熱，六成油溫入鍋炸。
        第9步、炸到金黃，關(guān)小火繼續(xù)炸透。
        第10步、出鍋后撒上點孜然粉。
        第11步、完成，上桌。
        來自 美食天下 麗彩（五谷雜糧） 的作品。
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