來源:hao123百家號 時間:2022-02-01 15:11:02
By 小雨點兒0
用料
大米 半碗(2人量)瘦肉 適量皮蛋 1個食用油 適量蔥花 適量姜絲 適量鹽 適量味精 一勺白胡椒粉 一勺
做法步驟
1、米洗凈,放入電飯鍋中,加入一點食用油,適量清水
2、按煮粥鍵,1個半小時
3、肉切細絲,加入適量鹽、料酒1勺、一點清水、一點淀粉、一點食用油,抓勻,腌制一會兒
4、1小時后,打開鍋蓋,放入切小塊的皮蛋
5、加入蔥花、姜絲
6、加入適量鹽、1勺白胡椒粉、1勺味精,攪勻。蓋鍋蓋繼續煮
7、10分鐘后,打開鍋蓋,加入腌好的肉絲,攪勻。蓋鍋蓋再繼續煮
8、時間到了,打開鍋蓋的一瞬間,香氣撲鼻!
9、盛入碗中,開吃嘍!
10、看看,是不是很有食欲!
大米的營養功效
大米可提供豐富B族維生素;大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補脾、和胃、清肺功效。
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