來源:hao123百家號 時間:2022-02-02 21:11:05
By 寶貝日食記_Mrs_Y
用料
大龍蝦 1只料酒 適量蒜 1頭蠔油 適量蒸魚豉油 適量粉絲 1把蔥花 適量
做法步驟
1、龍蝦筷子放尿,開蝦背,清理干凈后倒入料酒腌制20分鐘。粉絲溫水泡開,蒜切末備用。
2、鍋中放油,加入蒜末煸香。
3、倒入一勺蠔油繼續煸炒香味。
4、盤中粉絲墊底,將煸香的蒜蓉鋪滿龍蝦肉上。然后淋上適量蒸魚豉油在龍蝦上。
5、大火蒸鍋蒸10-12分鐘。
6、出鍋時撒上些許蔥花點綴。此處省略蔥花圖,蒜蓉龍蝦太香了,直接開吃沒拍到完整照片,哈哈哈。
7、龍行天下,鴻運當頭,新年好運菜
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