立春后多吃紅棗,學會這種做法,比粘豆包還好吃,軟糯Q彈

        來源:hao123百家號     時間:2022-02-09 18:11:04

        對于女性來說,紅棗可以說是必不可少的食材了,尤其是每個月的那么幾天,泡點紅棗水喝,可以很好的補氣血。棗又名大棗,在中醫上常用作為補血補虛的藥,而在現代醫學上認為其實是補鐵的佳品。紅棗鐵元素的含量非常的高,對于產后女性來說食用紅棗可以很好的補中益氣、養血安神,加快機體的復原,多種微量鈣和氨基酸的攝入,還可以很好的增強體質。糯米紅棗(心太軟)

        by 茹絮的美食生活

        配料:紅棗(中)約40顆、糯米粉100克、白糖30克、開水75克烹飪步驟:1.準備好材料;2.紅棗提前用水浸泡1-2小時;3.糯米粉加入白糖;4.加入開水;5.邊加水邊攪拌至絮狀;6.再用手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜備用;7.將泡好的紅棗洗凈后,先用刀從紅棗的中間切開,不要切斷;8.再用剪刀托住棗核;9.然后剪去棗核,如圖所示;10.取適量的糯米揉成跟紅棗一樣大小的糯米團;11.塞進紅棗中間就可以了,依次做完;12.將做好的糯米紅棗擺放在盤中,開口朝上;13.放入燒開水的蒸鍋,大火蒸15-20分鐘即可;14.開吃。

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        標簽: 豆包 立春

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