年過完了，家里肯定剩下了不少親戚朋友送的牛奶吧？喝不完發愁??？不用愁，來跟我做一道好吃不長肉的奶香蜜糕吧！

我們做家長的總想著讓孩子多喝一些牛奶，補鈣又強身?？墒谴蠖鄶档暮⒆訉εＤ淘缇蜔┝?，不如用牛奶做一道孩子愛吃的奶香蜜糕。

這道奶香蜜糕由于是用純牛奶制作的，清甜不膩，QQ彈彈，好吃又營養，孩子不愛喝牛奶，但這個奶香蜜糕可喜歡吃了。

這道用純牛奶制作的奶香蜜糕做法非常簡單，新手小白也能做成功，可以說有手就能做。做好的奶糕白嫩細滑，軟糯Q彈，奶香味濃，吃起來清甜不膩。無油，熱量低脂肪少，好吃營養不長胖，很適合剛過完年需要減脂的我們，可以敞開了可勁兒吃，不會長胖。一起來制作吧！

——【奶香蜜糕】——

【食材】：低脂牛奶2盒大約500克，玉米淀粉75克，糖30克（我用的是0卡糖，沒有就用白糖代替）

【制作步驟】：

步驟一：準備好需要的食材，就可以開始制作了。牛奶可以換成脫脂牛奶，熱量低不長肉。干桂花可以提前用蜂蜜浸泡一下，沒有也可以不放，直接用蜂蜜就行。

步驟二：把模具里面刷一層玉米油可以防粘，色拉油也行，只要是無色無味的油都可以。模具我用的是戚風蛋糕6寸模具，也可以換成保鮮盒。

步驟三：不粘鍋里放入0卡糖，0熱量不怕長胖，沒有的話那就換成白糖吧，砂糖綿白糖都可以，不在意熱量又喜歡吃甜的，也可以多放點。

步驟四：加入玉米淀粉，倒入一盒250克低脂牛奶，另一盒一會兒再用，攪拌均勻至糖融化。

步驟五：放在火上小火慢慢加熱，邊加熱邊攪拌，火不要太大，不要心急，容易糊鍋的。四周冒小氣泡的時候再加入另一盒牛奶，仍然是邊加熱邊攪拌，不可以偷懶哦！

步驟六：隨著慢慢加熱，水分逐漸蒸發，牛奶會越來越濃稠，用刮刀挑起面糊，不會掉落的狀態就好了。

步驟七：倒入刷過油的模具中，表面整理一下，封上保鮮膜放入冰箱冷藏四個小時以上，凝固后就可以了。

步驟八：取出來倒扣在盤子里，來幾顆藍莓做裝飾，沒有就不放，再澆上桂花蜜就好了。也可以切成小塊，澆上蜂蜜，一口一塊清甜軟糯，非常好吃的。

一道非常簡單又好吃的小甜點就做好了，很簡單吧？關鍵是營養好吃不長胖，奶香味很濃，Q彈Q彈的，怕涼的話可以多放一會兒，放心，不會融化的。

這道奶香蜜糕是我經常做的，尤其是我家里來人的時候，我都會做上幾個，朋友們都很喜歡。低卡低熱量，好吃不胖，可以放開了可勁兒吃。

家里的牛奶喝不完了，不用發愁，做這個奶香蜜糕，一箱子牛奶很快就會見底兒，快動手做起來吧！

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