來源:hao123百家號 時間:2022-02-14 10:35:03
好吃不過酸辣粉,每隔幾天總想吃碗酸辣粉,吃過好吃的酸辣粉有,但是并不多,一份好吃的酸辣粉,總是讓人吃過這碗還想再來一碗,最美不過煙火氣,為愛下廚,故事從一碗酸辣粉開始…
By 食尚幫
用料
紅薯粉 200克香菜 3根大蒜 兩瓣生花生米 100克香蔥 2根生抽 2勺陳醋 3勺白糖 1勺辣椒油 2勺
做法步驟
1、準備好食材,紅薯粉,香菜,香蔥,花生米,辣椒,大蒜
2、燒開水,把紅薯粉放在水里,泡大概30分鐘
3、用干凈的鍋,燒熱,倒入油,把花生米倒入鍋內,炸至金黃色
4、把炸好的花生米倒入小碗里備用
5、開始調料,找一個干凈的碗里,加入香菜碎,香蔥碎,兩瓣蒜末,兩勺辣椒油
6、再在碗里加入一勺白糖,兩勺味極鮮生抽,三勺陳醋,倒入一小碗白開水,把料沖開調好
7、然后把泡好的紅薯粉倒入碗里,上邊再撒上花生米,放點香菜葉,一碗好吃的酸辣粉就制作好啦
8、最后開始吃了,忍不住趕緊嘗一嘗,味道好極了酸,辣,爽,吃碗這碗,還想下一碗!
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