來源:hao123百家號 時間:2022-02-20 07:35:03
白酒人,有好壞,不過每個人的評判標準不一樣。
就像大潤發里的這3大“怪酒”一樣,導購不愛推,但行家卻點名要,都是糧食釀造的極品佳釀,好喝不貴!
導購為什么不喜歡推呢?
超市里的導購,一般都是小姐姐,他們哪里懂得白酒的香型、是不是糧食酒,是不是性價比高,若是讓他們推薦口紅、護膚品的話,倒還靠譜一些。
那么他們推薦的都是什么酒呢?
我姐姐就是在大潤發工作的,據她講,都是哪些白酒提成點高,就去推薦哪些白酒,而提成點低的白酒,基本都會被放在超市貨架的最低端。
要知道,提成點,也是“白酒成本”的一部分,最終都會從大家身上找回來的,所以行家從來不聽導購小姐姐的話,都是靠自己平時喝酒積累的選酒方法去買酒,不會買到溢價嚴重的白酒,更不會花高價買到劣質酒精酒。
行家為什么會點名要?
這些酒都滿足這2個條件,好喝,而且不上頭!
第一個條件:原料無添加,全部都是糧食+水。
滿足這個條件的白酒,基本都是糧食酒,即使口感不太好,也可以放心喝,不會上頭。
第二個條件:等級比較高,一般優級最佳。
白酒的等級有很多,基本上可以用“優級、一級、二級”概括。
對于醬香酒來說,優級最好,而對于濃香酒來說,一級白酒,也算是不錯的選擇了。
都是極品佳釀
道理大家都懂,方法也告訴大家了,最后提醒下大家,買酒要去大潤發、胖東來、丹尼斯等正規的商超,比較靠譜,剩下的就靠大家自己了,沒事的時候,經常多逛逛,多找找就行了。
考慮到很多人工作忙碌,沒有多余的時間去尋酒,下面給大家分享3個,不妨一看!醬香、兼香、濃香各一。
君中元私藏酒——十年釀一酒
名氣不大,酒質極佳。
釀造人是曾傳政,師承“醬酒之父”李興發。
原料是紅纓子高粱,低蛋白小麥+水,后又經過傳統“坤沙法”工藝釀酒。
【ps:坤沙法工藝是醬香酒最高的工藝等級,“飛天茅臺”就是此工藝。】
1年成酒后,仍需陳放10年之久,這使酒內的甲醇、醛類、雜醇油等令人上頭的物質含量,大大降低,即使喝多了些,也不會上頭。
酒水極香,香而不艷,純正細膩,聞之口水直咽。
倒酒入杯,酒線細長,酒花均勻,且停留20秒還不消散。
抿一口,陳香內斂,醬香突出,濃郁的醬香味,在口中爆開,酒液在舌尖味蕾,流連回轉,細膩豐富,禁不住口舌生津,酒液一線入喉,溫潤甘甜,綿柔順滑,宛如一股溫暖之水,飲后愉悅感悠然而生。
但是,由于其低調的宣傳模式,很多人不知道,可惜了。
白云邊——湖北省白酒的扛把子
典型的兼香型(濃、醬)優級白酒,原料是高粱、小麥。
全國名氣不大,可能大家沒聽說過,但是在曾連續好多年稱霸本省白酒市場頭牌的位子,深受當地酒友寵愛。
酒液泛著微黃,粘稠感很明顯。
入口品鑒,比較獨特,先清香,甘潤順滑,后濃香,綿柔爽口,最終醬香,醬香濃郁,整體層次感豐富,喝完不上頭,且回味悠長。
湯溝酒——被稱為“沒落貴族”
濃香型優級白酒,曾經的王者,輝煌時說“家喻戶曉”也不過分。
但是時代在發展,酒水亦是如此,在競爭如此激烈的白酒市場,逐漸處于下風地位,淪為到只有當地老一輩人才知道,回頭的境界。
酒液清澈,沒有絲毫的雜質。
品鑒起來, 整體偏向于綿柔,甘甜,窖香味濃,中后段層次豐富,非常爽口,飲到最后,口舌生津,饞蟲都被勾出來了,只想再來好幾杯!
好了,文章寫到這里就結束了,大家還知道哪些大潤發常見的好酒?
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