要說內卷，老爸茶店的競爭估計從20年前就已經開始了。海南人喝老爸茶，品類要多，味道要香，價格要實惠，還要能悠哉悠哉坐一下午。

沒有什么老爸茶店敢說自己是“一哥”或“XX區扛把子”，掰掰手指頭數一數。比小編年紀大的、日日滿座的比比皆是。在海口，拐進每條街的巷弄中，都能發現一家藏著很深的茶店，倒也能吃到一些驚喜的點心。港海餐廳的老爸茶，在和平電影院樓下已經營業整20年。

博愛南解放路，海口吃貨的天堂，可以說肚子上的三圈肥肉中有一圈是它貢獻的。在這條十分鐘就能走完的路上，承載了太多海口老居民的記憶，而其中的大多，都伴隨著食物的香氣。

這條街老爸茶店就兩家，幾十年持續著良性競爭，目睹了一代人的成長年復一年。走進來的第一印象便是擁擠，因為在地下室，陽光不充足，每張桌上都有幾位正喝茶聊天或發呆算獎的長輩們，感覺整個店竟有種自帶復古濾鏡的feel，讓人覺得親切又神奇。

還是來觀望重點：到底有什么好吃的，能讓它日日滿座生意超好？

對于一壺茶一個包就能滿足的阿爹們，誘人的面包檔口無異于某寶雙11通通打折優惠的產品般搶手。炸物和包類很暢銷，隔壁做蘿卜糕煎餃的師傅顛鍋翻面從未停過，關于老爸茶的人間煙火氣，在此刻感受得淋漓盡致。

小編也不客氣，吭哧吭哧點了一大桌，飄散的香味和熱氣氤氳著兩張翹首以盼的面孔，在刷短視頻的手機也放下了，眼前的珍饈才是心之所系。

溫熱的咖啡奶和冰爽的檸檬茶分別上桌那刻，預示著今日快樂正式上演。

肚子空空，來一份煎餃墊墊肚。肥胖碩大的餃子在盤中滿滿當當，看著過分誘人了。

煎餃略顯粗獷，但愛吃它的人不正是迷戀這一口嗎。表皮一定要炸到氣泡凸起，但又不能過厚，內餡兒若隱若現的程度最佳。

在煎餃上咬開小口，汁水豐盈又飽滿的韭菜肉餡直接打開了味蕾的滯澀，剛炸出來略微有些燙，但早已不管不顧只想迫切咀嚼，感知其中的香味。火候也正好，滿口濃郁卻又不乏層次，不蘸醋竟也吃不膩。

勞碌整年，奢侈一把。吃慣了潮汕牛肉丸般筋道的口感不妨嘗試下海南老爸茶的出品，真的絲毫不差勁。

同樣手打肉餡捏成球狀，整顆牛肉丸蒸熟彈到你震驚，是筷子很難夾起來，戳進去的程度。牛肉的筋絡完全散開，肉連著筋，筋又連著肥肉，豐沛的汁水在咬開的那刻迸發出來，鮮美迷人，嚼勁無限。

純肉餡吃著爽感炸裂，馬蹄和芹菜的加入讓口感層次更豐富，清新不膩味。盤底的醬汁把鮮味凸顯得更加到位，扎扎實實的入口，心滿意足的回味。

放眼望去周圍所有桌上，蘿卜糕的腦殘粉一點兒也不比煎餃的少。煎它的檔口也是透明開放的，都是提前手作完成擺在盤中，客人點了現做，倒是真肉眼可見的干凈又衛生。

蘿卜糕整體比其他家的要厚，奢侈地加了雙面蛋煎，果然賣相更好。輕輕一抿，蘿卜絲清甜的味道融合蛋香全數落入口腔，把軟滑嫩香四種口感都占有。

光澤明麗的表皮，氣孔多所以極度的松軟。略帶甜口的酥皮，捧在手里嘩啦啦直掉渣，兩塊小排骨包裹其中，醬汁淡淡的甜味縈繞，配上熱茶再舒適不過了。

初來港海的人，或許會詫異，怎么如此原始隨意的店面環境，開在早就不開放的復古電影院一樓，在整個下午茶時間都能夠做到爆滿座？

但是在這里坐上一下午，嘗到了地地道道的海南老爸茶味，嘗到了歌必歐的苦澀甘香，嘗到了人聲鼎沸時的熱鬧。時代的確飛速發展，仿佛唯有老爸茶店，能短暫留住時間的腳步吧。如果你恰好經過，不妨也去感受一下。這最本真的老海口模樣。

你們覺得這家算是解放西老爸茶的扛把子嗎？歡迎留言評論告訴小編~

推薦地點：港海餐廳

必吃清單：煎餃、牛肉丸、蘿卜糕加蛋、酥皮肉包

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