油炸怕胖，烤箱麻煩，都不如空氣炸鍋來(lái)得方便。

搜羅了幾道新菜，今天就分享給大家吧。

剛過(guò)完元宵， 家里的湯圓剩下不少，自己稍加處理，一道外皮酥脆內(nèi)里流心的小點(diǎn)心不就成了嗎？

炸包菜、淀粉腸，每次飯飯吃炸串都必點(diǎn)，今天實(shí)現(xiàn)狂吃自由啦！

再看看老面饅頭，金黃酥脆，白糖還自帶焦糖脆殼，甜滋滋的又好看又好吃！

成本低，味道佳，基礎(chǔ)又美味，喜歡吃的小伙伴趕緊沖呀！

包菜、老面饅頭、淀粉腸、湯圓

蔥花、孜然粉、辣椒面

芝麻、熱油、生抽、蠔油白糖、蛋液、面包糠

包菜洗凈切塊，用簽子串起來(lái)。

炸之前先刷點(diǎn)油，這樣能更好的鎖住包菜里的水分，170度先炸5分鐘。

再調(diào)一個(gè)蘸料：1勺蔥花、1勺孜然粉、1勺辣椒面、1勺芝麻、熱油、1勺生抽、1勺蠔油，攪拌均勻。

炸好的包菜刷上蘸料，170度再炸個(gè)五分鐘，記得中途翻面。

色香味俱全，炸串里的炸蔬菜都能這么做，營(yíng)養(yǎng)好吃還不怕長(zhǎng)胖！

淀粉腸撕開(kāi)包裝，用簽子串起來(lái)改花刀。

炸之前先刷一層油，炸的時(shí)候就不會(huì)太干硬，180度烤7分鐘。

烤好之后把蘸料再刷上去，180度繼續(xù)烤7分鐘，同樣記得中途翻面。

這一根外面賣(mài)3塊錢(qián)，自己做一次吃個(gè)爽，省錢(qián)還更健康！

湯圓下鍋煮至浮起，撈出過(guò)涼水。

煮好的湯圓倒點(diǎn)蛋液，裹上面包糠，再重復(fù)一遍裹蛋液、裹面包糠，這樣炸出來(lái)的湯圓就不會(huì)爆了。

空氣炸鍋170度，炸五分鐘就好啦。

炸出來(lái)的湯圓外酥內(nèi)糯還流心，完全無(wú)水無(wú)油，還能減輕罪惡感。

大饅頭切成片，刷上蛋黃液，刷均勻一點(diǎn)，烤出來(lái)才好看，薄薄的撒上一層白糖。

送進(jìn)炸鍋170度8分鐘。

哇，金黃酥脆，白糖還自帶焦糖脆殼，甜滋滋的又好看又好吃！

這四款都是空氣炸鍋入門(mén)級(jí)美味，記得一鍵三連不迷路，有空氣炸鍋的小伙伴們趕緊沖啊~

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