來源:hao123百家號 時間:2022-02-22 21:05:08
By 奇寶和慧寶的媽咪
用料
瘦肉 一小塊兒豆腐 一塊兒生抽 兩勺半蔥段 適量番茄醬 一勺姜 兩片黃酒 適量
做法步驟
1、把里脊肉剁碎,油熱后放入蔥段和兩片姜片爆香,接著放入肉沫,倒入少量黃酒去腥。
2、豆腐切塊焯水然后放入炒好的肉沫中里,加入適量生抽、鹽和番茄醬繼續翻炒一會,加入適量淀粉水繼續煮
3、煮到汁收的差不多了就可以出鍋啦
瘦肉的營養功效
味甘咸、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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