這菜6到60歲都愛吃，在它面前三個胃都不夠
        
							
        來源：hao123百家號     時間：2022-02-28 12:31:23 
        
						
        
						
        
							
        水果成就的美味相信大家也吃過不少，比如水果飛餅，水果炒飯，水果茶.....
        說著口水都要出來啦，不如今天就用水果做道——菠蘿咕咾蝦。
        蝦仁過油炸酥，外面再掛上酸甜的糖醋汁，伴隨著濃郁的果香，一口下去脆的、嫩的、酸的、甜的，一股腦在舌尖炸開，特別特別好吃。
        別再菠蘿炒飯了，試試這款，真的很不一樣！
        黑虎蝦、菠蘿、青紅椒
        蔥、姜、料酒、玉米淀粉
        雞蛋、鹽、番茄醬米醋、糖、歐芹碎
        2盒黑虎蝦剪頭去殼，去蝦線。
        處理好的黑虎蝦加蔥姜、1勺料酒，腌制10分鐘。
        菠蘿立起來從四分之一處切開，然后把里面的果肉給挖出來，做個菠蘿碗。
        調制面糊：120克玉米淀粉、2個雞蛋、半勺鹽，攪拌均勻。
        把蝦兩面在面糊里面蘸一下，薄薄的一層就好了。
        6成油溫下鍋炸，炸到表面起脆殼就撈出。
        再調個糖醋汁：番茄醬4勺、3勺米醋、半勺鹽、半勺糖、半碗水，攪拌均勻。
        另起鍋下蔥花爆香，下醬汁熬到濃稠的狀態。
        下青紅椒、菠蘿塊煸香，最后放炸好的蝦，快速的裹上醬汁就可以出鍋啦。
        把做好的食材裝進先前準備的菠蘿碗中，撒點歐芹碎。
        蝦仁經過油炸酥，再掛上酸甜的糖醋汁，一口下去脆的、嫩的、酸的、甜的，一股腦在舌尖炸開，這感覺值得爆燈推薦！
        							  
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