想要減肥離不開這道菜,連吃一周,不知不覺就瘦了

        來源:hao123百家號     時間:2022-03-03 13:14:54

        想要減肥離不開這道菜,連吃一周,不知不覺就瘦了

        不管在什么時候減肥和變美都是人永遠離不開的話題,對于一些不愛運動,但是又想要減肥的小伙伴來講,在飲食上下大功夫就很有必要了,要是說到減脂餐的話,怎么能少得了蔬菜沙拉呢?

        今天用雞胸肉藜麥各種果蔬和南瓜,來給大家做了一份雞胸肉藜麥沙拉,是一道純純的營養搭配均衡的減脂餐,想要減肥的話一定離不開這道菜,連吃一周的話不知不覺就能瘦了。

        雖然蔬菜沙拉看上去十分清淡,甚至也被一些人吐槽,就是“吃草”,但是所有的食材全部保留了原汁原味,吃多了話也有飽腹感,簡直是一道減肥離不開的減脂餐,下面就來跟我一起做這道菜吧。

        菜名:【雞胸肉黎麥沙拉】

        ——所需食材——

        雞胸肉,南瓜,黃瓜,小西紅柿,生菜,胡蘿卜,蓮藕,西蘭花,三色藜麥,鵪鶉蛋,橄欖油,醋,海鹽檸檬汁,杏仁碎或葡萄干,黑胡椒碎,辣椒粉。

        【制作步驟】:

        1、下面我們先來將雞胸肉清洗干凈,然后用廚房用紙將表面的水分給吸干了,切好撒上適量的海鹽,建議可以多一點海鹽,因為雞胸肉比較難入味,順便再將黑胡椒碎檸檬汁也都加進去,給雞胸肉做個按摩,讓調味料可以更好的入味兒,

        2、將南瓜去皮了以后,切成小塊,在烤箱上面鋪上油紙,將南瓜放在烤盤上面,撒上少量的海鹽黑胡椒和橄欖油抓拌均勻,讓南瓜塊每一面都能涂上橄欖油,這樣烤出來的南瓜也比較亮。

        3、把整理好了的南瓜放進烤箱里面,提前預熱200,烤30分鐘左右。

        4、將南瓜的表面烤到略焦黃的時候,取出來晾涼以后備用。

        5、然后再將黃瓜去皮切成,厚片不去皮也可以,這個根據自己的喜好選擇即可,然后再將小番茄也清洗干凈,對半切好,胡蘿卜去皮切成片。

        6、將三色藜麥清洗干凈,然后在水里面浸泡15分鐘左右,趁著這個時候將蓮藕洗干凈,去皮切成薄片,鍋里面燒開水,然后將藕片下進去焯熟以后撈出來晾涼。

        7、把所有的食材全部切好了備用鵪鶉蛋,還有西蘭花也是一樣,要提前都焯熟了以后再用 。

        8、將雞胸肉從冰箱里面拿出來解凍,在鍋里面加入橄欖油,把雞胸肉下進去全程小火開始煎,兩面煎個三分鐘,要是喜歡吃辣可以撒點辣椒粉,將煎好了的雞胸肉切成小塊,

        9、把三色藜麥放進鍋里面,然后加水沒過梨賣大火煮開以后轉成小火,加蓋煮個10分鐘左右,將煮好的藜麥撈出來瀝干水分,跟雞胸肉放在一起備用。

        10、將生菜葉洗干凈,切成小塊橄欖油,加醋,加少量的意式混合香料攪拌均勻以后,把這些是在放在一起裝盤,然后淋上調好的汁就可以開動了。

        【小貼士】:

        1、我這個食材準備得比較多,比較豐富,大家可以酌情地刪減一些。

        2、雞胸肉建議提前一個晚上腌制會更加入味,腌制的時候可以適當多放點鹽。

        3、各種蔬菜可以根據個人喜好隨意搭配,需要焯水的蔬菜,尤其是綠色蔬菜在焯水的時候,可以在水里面滴上幾滴油來保持蔬菜的顏色。

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