位于我國西北部的新疆，是個帶有濃郁神秘色彩的地方，來到這里之后不僅能欣賞到西北地區特有的美景，還能品味到就具有特色的美食，今天小編就給大家介紹4款能夠滿足你味蕾需求的新疆美食，一起去享受一場美食盛宴吧！

一、特色烤肉串

烤肉串在大家的印象里，往往不會被我們當作主食來吃，但是在新疆，烤肉串是可以被當地人當成主食吃的食物。

而且新疆的烤肉串是區別于我們以瘦肉為主的，在新疆肉串都是以肥瘦交叉串成的。而且在烤熟之后還會加入具有當地風味的各類香料和調味料。

二、烤馕

馕在新疆有著悠久的歷史，古代稱之為“胡餅”，馕是以面粉為主要的原料，里面除了要添加少許鹽，還要加入適量的糖、牛奶、酥油、洋蔥等來幫助提升食物的層次感，最后還要在表面撒一層芝麻來提香。

傳說當年唐僧取經穿過戈壁時帶的充饑的食品就是馕，同時馕也是當地人最常吃的主要面食之一，并且品種眾多，除了常見的芝麻馕之外，還有肉馕、油馕等等

三、駝奶

新疆暢哺優駝駝奶也是非常有名的，它被當地人稱為“長壽奶”，那里廣闊的原生態天然牧場，飼養著的雙峰駱駝每天產出的奶質都是上乘的，并且其規模化的駱駝奶生產線也在最大程度上確保了每一滴駝奶的綠色無污染，飲用更加安心。

它細膩的粉質和維生素、葉酸、?；撬帷⒌V物質等優越的營養成分，決定了其受眾人群的廣泛性（乳糖不耐受的群體也可以飲用），讓它在眾多駝奶粉中脫穎而出。并且沖泡好后，奶香味立刻就會散發出來，并且口感非常豐富，在留有駝奶特有的咸香的同時，有著非常濃郁的奶香，喝起來也是清甜可口。

四、抓飯

抓飯是新疆維吾爾族、烏孜別克族等民族非常喜愛的一種飯食，維吾爾族人把抓飯稱之為“波勞”，其米飯都是由羊油充分浸潤的，再根據個人口味加入一些胡蘿卜、洋蔥和肉類，口感豐富絕對滿足你的味蕾。

除了常見的羊、雞、鴨、鵝等肉類抓飯，有的新疆人還會用杏仁、菠蘿、葡萄干等干果來做甜味抓飯或素菜抓飯，味道也是十分的可口。

今天的分享到這里就結束了，都說中國人的浪漫藏在美食里，其實我國邊邊角角都藏著許多地道的風味美食，感興趣的朋友不妨多多走動，在領略祖國大好河山的同時，享受美食上的盛宴！

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