來源:hao123百家號 時間:2022-03-15 12:07:27
很早以前武漢女作家池莉寫過一本名為《生活秀》的書,后來還被改編成電影、電視劇。現在回想起來,情節已經記不大清,但書中描寫的那條吉慶街,街上女主人公經營的小飯館中販賣的武漢小吃和鴨脖,還有武漢人活色生香、潑辣又充滿煙火氣的生活卻一直在腦子里栩栩如生。
要體味武漢最接地氣的小吃和生活,吉慶街是一個選擇,如果有興趣,還可以到戶部逛逛。戶部巷位于武昌區司門口,不僅有著“漢味小吃第一巷”的名頭,還被稱為“武漢早餐一條街”。在當地曾流傳過這樣一句話——過早戶部巷,宵夜吉慶街。
“過早”對大部分地區人來說都很陌生,卻是武漢傳承了百年的特有飲食文化。清末,九省通衢的武漢成為產業工人比例最高的城市。人們有低廉而又快捷解決早操的需求,這種需求便催生了以武漢熱干面為代表的眾多小吃,這些小吃味道各異,但都要一個共同特點——一分鐘出貨,三分鐘抹嘴走人。久而久之,“過早”便成為武漢人生活中必不可少的一環。
據介紹戶部巷最早的緣起就在清末,但許多當地老人并不認可這種說法,人們更認可這是一條后起的小吃街。雖然少了些歷史傳承,琳瑯滿目的武漢小吃,以及武漢人獨有的市井生活氣息卻絲毫不減。
雖然并不是地道的古街巷,裝修風格仍走的古風,青磚褐瓦,和大多數城市的大多數商業街、小吃街并沒有太大區別。但小吃街布景建筑只是輔助,“吃”才是正經事。
成年人吃得熱辣,小孩子吃得甜蜜,各個年齡段都能在街上找到自己喜愛的吃食。
不寬的小街兩側一個鋪面連著一個鋪面,大多以家庭為單位鋪陳開來,樓上住家,樓下開店。豆皮、熱干面、湯包、牛肉米粉、牛骨頭、鴨脖……幾乎所有武漢小吃都能在這里找到,當然也不缺冰粥冰粉、臭豆腐、烤面筋、炒花甲這些網紅小吃。
每個店鋪的裝修都很簡單,普普通通的小店透著一種親和力,剛剛出鍋的小吃冒著熱氣,油汪汪香噴噴,誘得人走不動路。
武漢的鴨脖在全國都是出了名的,其實其他鹵味也絲毫不差,既可以在店里吃,也可以打包帶走,或作密封包裝做伴手禮。
戶部巷位于武漢老城區,周邊有不少景點,吃上一頓美食,去司門口江灘吹吹風,看看江景,或登上不遠處的黃鶴樓,體驗崔顥眼里的“晴川歷歷漢陽樹,青草萋萋鸚鵡洲”,都是不錯的選擇。(歡迎您在評論區點贊留言,更多精彩內容,敬請關注/ 落榜進士)
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