來源:hao123百家號 時間:2022-03-15 13:43:51
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大家知道這種黑不溜秋又難以下咽的藥丸一次性要吃100粒的感覺嗎?一天要吃200粒!不瞞你實話實說,我上初中那會經常被迫著吃,媽媽總是說吃了對身體好,我只能忍受著“萬分痛苦”的感覺,咽下去。
哈哈!至今記得,有一次跟隨媽媽去同仁堂買藥,旁邊柜臺一位比媽媽年長一點的阿姨一邊看著媽媽手中的兩大盒烏雞白鳳丸,一邊說對媽媽說:“這個用來燉湯給孩子喝最好!”全場人驚異的表情。
這玩意能煲湯?怎么煲湯呀?至于用它來煲湯,確定不是黑暗料理?媽媽將信將疑,次日中午就熬出來兩碗湯,娘倆一人一碗。看著這濃郁的湯色,我眉頭緊皺,在媽媽的軟磨硬泡下,硬著頭皮強行喝下去,沒有了中藥的那些怪味道,喝下去時感覺順多了,味蕾和脾胃的接受程度自然而然比生吞藥丸子友善多了。
從那以后,我和媽媽都知道了:烏雞白鳳丸,這種生吞起來相當考驗人的小顆粒,味道不咋的,但是,索性燉湯喝,買塊豬瘦肉加進去燉,燉湯就好吃多了,味道還不錯!一次用一袋(6g/袋),可以煲出兩碗湯。
應該不止是廣東人才懂吧?烏雞白鳳丸比較平和,是屬于補益類的保養方子。
這個方子里,除烏雞外,用了黃芪(蜜炙)、熟地黃、黨參、川芎、當歸、白灼(酒炒)、五味子(酒制)、山藥、白術、茯苓和牡丹皮,具有清虛熱,補氣血的功效,用于婦女體弱,月經不調,手足心熱,赤白帶下,血崩不止等癥狀。
如果說,烏雞白鳳丸直接吃,是最直接的吃法,是吃藥;那么,用它來煲湯,就是比較好喝的藥膳了,特別是加入了豬瘦肉這種血肉有情之物,藥丸里生血的能量就被調動起來了。
血液就是女性美容最重要的物質基礎,血液既要旺盛,又要暢通。中醫認為:只有血液充足,眼睛才能視物清晰,膚色才能飽滿紅潤;血虛的人膚色發黃、口唇色淡、毛發無光澤;血瘀常導致膚色口唇晦暗、皮膚毛發干燥;血熱則導致皮膚油膩粗糙、易生痤瘡等。市場上琳瑯滿目的化妝品雖然可以臨時應對,但作為追求內外兼美的健康女性,更應該選擇補血活血,由內而外的美容方法。
女性的生理特點更是決定了女性進補須補血調血,而經后則是補氣養血的最佳時期,這個時期的生理特點是“經凈后血海空虛”,因此滋補肝腎能夠填補月經期間消耗的氣血。
這個時候該怎么辦呢?建議這個階段可以在煲湯時添加一些滋陰養血、滋補肝腎的藥物,首選就是烏雞白鳳丸,這種專為女性經后調養研制的非處方中成藥,服用方便,藥效明顯,是女性補氣養血,調經養顏的理想選擇。特別是對于氣血兩虛的MM,通常情況是:月經容易推后、量少,血色暗淡,小腹容易冷痛,手腳怕冷,很容易累,疲憊乏力,有著很好的改善效果。
烏雞白鳳丸直接吃我依舊難以下咽,已找到好辦法,經多年來親測有效!尤其是在我生完小子后,身體大不如從前,膚色不夠從前美麗,秀發失去了往日的光澤,這都不在話下,可怕的是月經量少而色淡,質稀薄,月經期間腰酸膝軟是常有的事,經期后小腹隱隱作痛,精神疲倦乏力,面色蒼白……所以,我每次來完月經就需要及時補起來,還是媽媽當年的那個方---烏雞白鳳丸燉瘦肉!每個月基本上都會燉上兩到三次,吃肉喝湯,比起單吃藥丸,氣血補上來得又快又好!畢竟,最終生血是需要好食材的嘛。
接下來,請跟我一起,熬瘦肉湯!做法也超級簡單,女士們請一定要學會!男士們看到后千萬別忘了轉發給你心中的她,都趕緊先收藏吧!
烏雞白鳳丸燉瘦肉
食材清單:豬瘦肉1小塊(約50克),烏雞白鳳丸1小袋(6g/袋),紅棗5顆,食用鹽少許。
做法與步驟:
1.準備一塊豬腱肉,清洗干凈,再用刀剁碎。Ps:我比較喜歡用純瘦肉,油脂少,這也是廣東人常說的“水浸肉”,多用來燉湯,營養健康,肉味微甜。
2.準備1小袋烏雞白鳳丸,我喜歡用這種丸劑,6g/袋,足足有200粒!紅棗沖洗一下,去核。Ps:放入幾顆紅棗可以增加少許甜味。
3.把剁碎的瘦肉鋪在燉盅底部,然后把烏雞白鳳丸和紅棗一起倒入,再加入適量的清水。Ps:我這里是一個人的量,燉好后有兩小碗湯了。
4.把燉盅放入到電飯煲中,電飯煲中注入足量的清水,將燉盅兩個配套的蓋子蓋上,避免水蒸氣滲入,影響湯的口感效果。
5.蓋上電飯煲蓋,按下【燉煮】功能鍵,等待靚湯燉好,需要兩個鐘!Ps:這段時間里,我可以拿起許久未讀的小說,也可以整理一下陽臺的綠植,又或者什么都不干,只是靜靜地看太陽一點點西斜。
6.直到電飯煲工作完成的鈴聲響起,方可揭開鍋蓋,迎接撲面而來的香氣!這時候可以適當加少許食鹽提味,別放太多過咸了。
7.燉好的瘦肉湯,瘦肉成塊,湯色濃郁,瘦肉湯一濃就香了,沒有了難以接受的濃濃中藥味。Ps:鹽要燉好后再放哦!
8.濃縮的都是精華,所以不在乎量多,兩小碗就夠了,中午一碗,晚上一碗,清甜又滋補,絕對比吃藥丸更容易入口,而且更易于被人體吸收。
--目目有話說--
瘦肉也可以用排骨、老雞或鴿子來替代。這種劑丸是一天兩次,一次3g,我就直接放6g一起燉好。烏雞白鳳丸燉瘦肉一定要小火慢燉,這樣燉出來的味道才會更香,更純正,口感好更好!
果然,整個人都精神不少!
可不是什么黑暗療理哦,它有氣血雙補,調節女性經期紊亂、月經不調和美容養顏的功效,對女性腰酸背痛,手腳冰冷,氣血不足有很大的幫助。
只有氣血充足了,女人自然精神飽滿,皮膚紅潤,所以,請不要猶豫和遲疑,一定要學會喝這道湯!把流失的氣血補回來。
我還要偷偷地告訴你,一定要@你的他知道!
我是目目媽媽,今天的分享就到這里了。如果喜歡,請分享給你的朋友吧!讓我們一起在這里,吃吃,喝喝,聊聊美食!
以上圖文由目目媽媽原創。
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