大基數或平臺期的小伙伴可以嘗試輕斷食，輕斷食又叫作5/2斷食法，即一周的五天是正常的健康飲食，而另外兩天則限制卡路里每天為500-600kcal，（男生600，女生500）

每天提到輕斷食，我都采強調一句：在常健康飲食的基礎上進行，不是說暴飲暴食后進行。打一個比方，身體好像一部精密動作的機器，平時攝入均衡運作良好，偶爾兩天的能量空缺，對機器的整體運行沒有太大影響，但忽高忽低則屬于不穩定的狀態。

昨天一天的輕斷生食，瘦了1.6斤。全天攝入量在500kcal左右，大量用湯水來飽腹，所以沒有感覺到餓，精神狀態良好，一天很容易就堅持下來了。

現在把食譜分享給大家。

早飯：雞蛋蔬果色拉+脫脂牛奶；熱量173kcal。

食材：球形生菜50克、雞蛋1個（約60克）、圣女果60克、脫脂牛奶200克。

做法如下：

1、球形生菜清洗干凈，控干水分，撕成小塊；圣女果清洗干凈切成兩瓣；

2、雞蛋煮熟，切成小瓣；

3、圣女果和生菜放在一起，淋上蘋果醋（如果沒有蘋果醋，用家里的香醋也行）；

4、攪拌均勻后裝盤，上面放上雞蛋小瓣，即可；

5、倒上牛奶，一餐簡單而好看的早餐就做好了。

輕斷食選擇蛋白質含量相對多一些的食物，雞蛋和牛奶是優質蛋白質的來源，同時也含有一定的脂肪，用來選做早餐比較適宜。

午餐：甜蝦土豆蔬菜湯，熱量220kcal。

真的好大好大一碗，味道甜咸適口，吃完超滿足，一下午都不餓，不想再吃東西。

食材：北極甜蝦80克、花菜80克、芹菜50克、大白菜80克、土豆100克、食用油5克、姜蔥少許

做法如下：

1、甜蝦用冷水化凍，土豆去皮后切成片，并用清水沖洗兩邊，洗去淀粉，菜花清洗掰成小朵，大白菜和芹菜清洗后后手撕成小段，手撕一方面是節約另一方面鋸齒狀更入味好吃；

2、鍋內放油，下入蔥段姜片炒出香味；

3、下入土豆片翻炒，加生抽、蠔油，加兩大碗水；

4、水燒開后加入菜花；

5、再下和甜蝦煮1分鐘左右；

6、下入芹菜段和白菜幫子煮1分鐘左右；

7、最后放菜葉和芹菜葉，加少許鹽，蔬之鮮，即可關火出鍋。

做起來非常快，大概10幾分鐘就能做好，但有肉有菜有湯，味道甜美，一大碗完全可以吃飽。

注意個小細節，芹菜葉子的營養價值很高，不要扔掉，做湯味道不錯的。

晚餐：木瓜牛奶羹，熱量126kcal。

食材：脫脂牛奶200克、木瓜200克。

做法如下：

1、木瓜切皮稱重后切碎塊；

2、牛奶可以帶包裝放在熱水中溫1分鐘左右，加溫熱，不要吃太涼食物；

3、把木瓜碎和牛奶倒在料理機中，打成糊，即可。

其中還安排了一個重130克的橙子。但實在是吃的太飽了，最后也沒有吃完。

這樣算下來，我全天的攝入量是437kcal，而平時常吃兩個紅燒雞翅，熱量也差不多這么多，你吃兩個雞翅能飽嗎？！

所以說減脂啊，最重要的是選對食物，選對烹飪方法。今天早上我稱重是，體重輕了0.8公斤，而且毫無不適，我決定今天繼續執行一天輕斷食。

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