來源:hao123百家號 時間:2022-03-31 15:48:34
村上一屋,作為一家起源于北京的日料,在全國已擁有門店 60 余家,開一家火一家,僅北京地區好評5W+,周末去幾乎都要排隊……
無論外賣還是堂食都很火爆,引來眾多美食博主打卡種草,食客口碑連續4年全店不低于4.5分。
店內隨處可見各種木制庭院結構,櫻花、燈籠、柔和溫馨的氛圍,各種日式傳統燈籠散發出溫暖的棕黃色光芒,溫暖如斯,讓你一秒穿越到京都。
最近北京天氣變化,乍暖還寒時分,最是需要一口暖暖的壽喜鍋來溫暖一下。
滿滿的食材整齊地羅列在鍋中,點燃爐火,咕嘟咕嘟等待食物成熟,屋子里逐漸飄滿湯汁的甜美香氣。
金針菇、豆腐、魔芋絲、茼蒿、娃娃菜、吸滿了整鍋精華的肥牛卷更是鮮嫩多汁……
超大片的肥牛久煮不柴,在蛋液中充分浸泡,一口順滑細嫩,根本停不下來。
來村上一屋,必然少不了各種壽司、沙拉,這些經典小吃吃過就忘不了。
芒果&天婦羅炸蝦的巧妙結合新奇又充滿期待,新鮮的芒果搭配天婦羅炸蝦和黃瓜絲,香甜、酥脆、清爽三種口感融合在一起。一口將所有食材掌握,滿口充斥著芒果的清香,酸甜里藏匿著的油炸蝦的鮮嫩脆爽~
簡簡單單的章魚小丸子,光看顏值就超乎想象,裹上日式醬汁的小丸子,一咬開就是冒著熱氣的章魚足,Q彈爽滑,嚼勁十足又意猶未盡。
讓人腦洞大開的火得很土豆泥溫泉蛋沙拉,土豆泥制成的圓球里面暗藏玄機,切開之后瞬間流心,流心蛋完整的包裹在其中,蛋白絲滑,蛋黃軟糯,口感層次豐富。
一碗熱乎乎的骨湯拉面,幸福感爆棚!采用豬骨精心熬制10小時之久,湯汁富含滿滿的膠原蛋白,每一滴都是美味的精華!Q彈勁道的拉面配上大片叉燒肉,大口嗦面的快樂我來了!
別被它的外表嚇到了,村上一屋家的烏拉拉炸雞塊,比普通炸雞塊口感更加輕薄爽脆!看似“黑暗”的黑色外殼,配上特制的蛋黃醬或者辣椒面,入口酥脆又入味,還保留著內部的軟嫩多汁~
邊走邊看食天下,尋找人間那不一樣的
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