來源:互聯網 時間:2023-06-12 15:41:40
(資料圖片)
1、將骨頭、脊骨和牛肉放入鍋中,小火燉一個小時左右,將肉煮熟。
2、將調料:茴香、胡椒、八角、肉桂、肉豆蔻2、草果2、香砂4、香果1、bibb 2、丁香10、辛夷4、白芷4、高良姜1、陳皮1放入鍋中再煮50分鐘,使肉入味。
3、在碗里放味精,香菜,鹽,切好牛肉,把湯倒進碗里!
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