來源:個人圖書館-青清愛知閣 時間:2023-08-11 10:49:51
【資料圖】
1、熬小米粥,冷水鍋下米;
2、煮大米粥,水開再下米;
3、煲骨頭湯,開鍋后放鹽;
4、煮面條和餃子,放鹽不粘鍋;
5、燉雞湯,精鹽最后放;
6、煲排骨肉湯,肉冷水下鍋;
7、炒豬肉時料酒醬油腌后下鍋,肉嫩不腥;
8、油炸花生,小火涼油勤翻;
9、蒸包子,冷水下鍋。
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