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在村里的荷塘中，滿池翠綠的荷葉讓人心曠神怡;在“尋根追味”小吃街，拌面、燙嘴豆腐等特色沙縣小吃讓人欲罷不能……5月19日，2022“中國旅游日”福建分會場主題活動在被譽為“沙縣小吃第一村”的三明市沙縣區(qū)俞邦村舉辦，吸引了眾多市民和游客前來體驗鄉(xiāng)村之旅。

近年來，三明市以實現(xiàn)“百姓富、生態(tài)美”有機統(tǒng)一為目標，通過規(guī)劃先行、業(yè)態(tài)創(chuàng)新以及示范帶動等方式，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，涌現(xiàn)出了尤溪縣洋中鎮(zhèn)桂峰村、沙縣區(qū)夏茂鎮(zhèn)俞邦村、泰寧縣杉城鎮(zhèn)際溪村等一批鄉(xiāng)村旅游實踐樣板，讓游客“望得見山，看得見水，記得住鄉(xiāng)愁”。

規(guī)劃先行，提升鄉(xiāng)村“顏值”

走進尤溪縣洋中鎮(zhèn)桂峰村，只見群山環(huán)抱，小橋流水，詩韻幽幽，宛如一幅格調文雅、筆墨清秀的山水畫。沿著石板路拾級而上，可以看到一座座青瓦土墻的古民居依山而建，錯落有致。桂峰村現(xiàn)存有蔡氏祖廟、蔡氏宗祠等明清典型古建筑39座，被譽為“厝厝均有文化，滿街都是歷史”，吸引了各地游客。

“近年來，桂峰村把發(fā)展鄉(xiāng)村旅游作為鄉(xiāng)村振興的突破口，通過制定村莊規(guī)劃，成立古民居保護管理協(xié)會，對村里的古民居進行搶救性修繕，目前已修繕30多棟，古街古厝重新煥發(fā)出生機。”桂峰村黨總支書記蔡華日說，同時，村里還大力開發(fā)特色民宿、農(nóng)家樂和庭院等鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)，推出了酒肆、小吃店等各種特色作坊，連續(xù)多年舉辦曬秋活動，游客接踵而至，周末、節(jié)假日更是絡繹不絕。

鄉(xiāng)村旅游要發(fā)展，規(guī)劃是關鍵。三明市文化和旅游局黨組書記、局長楊永生說，2021年，三明市政府辦公室印發(fā)的《三明市“十四五”文化和旅游改革發(fā)展專項規(guī)劃》明確提出，“十四五”期間，全市要改善鄉(xiāng)村旅游環(huán)境、提升旅游形象，每個縣至少打造一個以上金牌旅游村，推動三明鄉(xiāng)村旅游高質量發(fā)展。

走進全國鄉(xiāng)村旅游重點村——泰寧縣上青鄉(xiāng)崇際村，只見這里群山環(huán)繞，滿眼翠綠，一幢幢白墻黛瓦的房屋錯落有致，一條條縱橫交錯的道路寬闊通暢，村莊面貌干凈、整潔、有序。“村里將生態(tài)環(huán)境保護寫入村規(guī)民約，全村近50%的林地納入生態(tài)公益林管護，成立了全縣第一支‘巾幗護河隊’，建成生態(tài)護岸、觀水長廊、龍鱗壩、江心島、樂水亭等設施，推出民游漿豆腐制作工藝體驗，不斷講好‘一條鯉魚：好生態(tài)帶來好日子’的故事。”崇際村黨支部書記李文祥介紹。

泰寧縣文體和旅游局負責人說：“為了打造‘望得見山、看得見水、記得住鄉(xiāng)愁’的現(xiàn)代田園鄉(xiāng)村，多年來，泰寧把‘五個留’(留白、留綠、留舊、留文、留魂)的要求體現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃設計之中，并在實踐中做到‘三不兩保留一避免’(既不大修大改、不大拆大建、不大挖大填，保留農(nóng)村傳統(tǒng)民俗風情、保留田園風光，避免同質傾向)，讓青山綠水可持續(xù)轉化為無價之寶，充分展示丹霞田園自然生態(tài)之美和鄉(xiāng)村特色文化魅力。”

創(chuàng)新驅動，新產(chǎn)品“多點開花”

在全國鄉(xiāng)村旅游重點村泰寧縣際溪村，這里不僅有美麗動人的丹霞田園風光，還有濃郁的耕讀文化，朱熹、李綱、楊時等歷史名人都曾經(jīng)在此隱居耕讀。近年來，際溪村突出耕讀文化，打造的耕讀李家景區(qū)成為網(wǎng)紅打卡點。

“際溪村將文化產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)有機結合，打造了讀隅山居、星空民宿、靜心書院、研學營地、臺灣自然教育工坊、鹿趣園等一批鄉(xiāng)村旅游項目，著力打造成為集耕讀文化體驗、養(yǎng)生度假、田園生活、巖穴苦讀于一體的耕讀文化旅游目的地，每年吸引20多萬人次前來體驗，曾經(jīng)的典型貧困村變?yōu)檫h近聞名的旅游村。”該村黨支部書記林永勝說。

際溪村是三明市差異化發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的一個縮影。三明市文化和旅游局四級調研員陳明雕介紹，為了推動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，近年來，三明市堅持創(chuàng)新驅動，堅持“一縣一品一特色”的差異化發(fā)展道路，開發(fā)具有三明特色的觀光、休閑、度假、康養(yǎng)、研學鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品體系，多層次、全方位體驗性項目層出不窮。

去年以來，俞邦村依托傳統(tǒng)沙縣小吃，積極探索產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，做優(yōu)“尋根追味”特色鄉(xiāng)村游，打造富民產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。“俞邦村突出沙縣小吃特色，穩(wěn)步推進50個提升改造項目，設立了尋味俞邦小吃制作體驗區(qū)，讓游客深入了解沙縣小吃文化。”俞邦村第一書記蘇啟任說。

20多年前，位于三明永安市九龍溪畔的霞鶴村，以經(jīng)營煤礦為主。為了響應國家“關井壓產(chǎn)”、綠色生態(tài)發(fā)展政策，村里關閉了礦井，村財政收入縮減了不少。“為了改變這一困境，村里積極破題轉型，依托生態(tài)資源優(yōu)勢，在鄉(xiāng)村旅游上做文章。”霞鶴村黨支部書記、村委會主任黃吉杰介紹，村兩委干部充分發(fā)揮黨建引領的作用，積極做好“生態(tài)+”文章，推動田園變公園、村民變股民、務農(nóng)變務工、產(chǎn)品變禮品，讓霞鶴村實現(xiàn)了“美麗蛻變”。

示范帶動，托起致富“金飯碗”

民宿作為游客體驗“理想生活”的重要載體，是帶動鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分。

為引導民宿向規(guī)范化、規(guī)模化、特色化方向發(fā)展，早在2015年，三明市就制定出臺了《三明市“綠野鄉(xiāng)居”民宿設施與服務規(guī)范》，啟動了“綠野鄉(xiāng)居”民宿評定工作。“截至目前，三明市已評出‘綠野鄉(xiāng)居’民宿112家，通過示范帶動作用，推動三明市鄉(xiāng)村旅游高質量發(fā)展。”三明市文化和旅游局公共服務科科長王秀明介紹。

位于大田縣桃源鎮(zhèn)東坂畬族村的“大熊小屋”民宿，是由臺灣休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃團隊輔導，當?shù)卮迕窭瞄e散古厝打造的“綠野鄉(xiāng)居”。“大熊小屋”民宿業(yè)主熊友來介紹，游客住在這里，不僅能夠感受人性化服務，還能領略當?shù)氐纳鷳B(tài)景觀、歷史傳統(tǒng)建筑、畬族特色風情，一舉多得。

近年來，蓬勃發(fā)展的三明鄉(xiāng)村旅游，不僅帶動當?shù)卮迕駞⑴c到旅游發(fā)展中，也吸引了外地青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，大力發(fā)展“鄉(xiāng)愁經(jīng)濟”，走出了一條鄉(xiāng)村旅游帶動當?shù)卮迕裨鍪罩赂坏男侣纷印?/p>

走進寧化縣湖村鎮(zhèn)巫坊村，一幅印有“東方軍之路，畫里巫坊”的紅色彩繪墻映入眼簾。近年來，巫坊村圍繞“紅+綠”主線，挖掘紅色文化內涵，發(fā)展綠色采摘，吸引了眾多游客。

中午時分，村里的“新街口飯店”老板雷炎坤正在忙著接待客人。“借助村里發(fā)展旅游的東風，我開了這家特色土菜館。旅游旺季時，一天的營業(yè)額就有幾千元，日子過得越來越好。”雷炎坤說。

在清流縣嵩溪鎮(zhèn)元山村邵坑，有一座廢棄的05兵工廠，這里曾是生產(chǎn)65式82毫米無后坐力火炮的地方。隨著三明市鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，在外打拼的巫升宇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，將這里改造成軍旅訓練基地、特色農(nóng)家樂，成為外地游客到清流的打卡點。

“與別的農(nóng)家樂不同，這里的露天土灶是石砌的燒烤、火鍋兩用桌，最大限度還原當年兵工廠的文化。游客來到這里，可以一邊品嘗特色農(nóng)家宴，一邊欣賞公社墻壁上那富有年代感的墻畫，體驗當年的‘公社大鍋飯’。”巫升宇說。

據(jù)了解，近年來，三明市以做旺人氣、培育主體、提升品質為重點，大力推進鄉(xiāng)村旅游全面發(fā)展。2021年，全市接待游客4350.11萬人次，實現(xiàn)旅游收入349.37億元。其中，鄉(xiāng)村旅游觀光休閑游客約占1/2。

下一步，三明市將把鄉(xiāng)村旅游工作納入全市“十四五”文旅改革發(fā)展專項規(guī)劃，重點培育扶持一批基礎條件好、歷史文化深厚、地域特色鮮明的鄉(xiāng)村旅游項目，同時，建立市、縣、鄉(xiāng)、村、旅游企業(yè)聯(lián)合營銷機制，引導廣大個體經(jīng)營者組成聯(lián)合體“抱團”闖市場，提升三明鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的市場競爭力和品牌影響力，助力三明做大做強做優(yōu)文旅經(jīng)濟。(李金枝)

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