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隨著氣溫下降，火鍋店燒烤店擠滿人，平時和家人同事聚會吃個火鍋不僅讓人感覺到暖意，也讓人感覺到幸福。在其中，羊肉是一種必不可少的火鍋食材，羊肉營養較高，在冬季經常吃羊肉能帶來好處，但很多人不知道羊肉有禁忌人群，有些人不能吃羊肉。

冬季吃羊肉有哪些好處？

1、暖胃

由于羊肉屬于溫補性食物，當胃受到刺激，胃黏膜受損，出現胃痛時適當吃羊肉可以修復胃黏膜，還能起到暖胃的作用。

2、補肝明目

羊肉有滋補的作用還能明目。肝臟和眼部相通，當肝血不足，眼部血液循環會受影響，容易有眼部疲勞、紅血絲等問題，多吃羊肉可以滋補肝臟，也能明目，對各種眼部不適有改善作用。

3、祛寒

羊肉有很強大的滋補暖身效果，很多女性到冬天手腳怕冷，甚至出現血液流通不暢。適當攝取羊肉能祛寒緩解手腳冰冷，促進血液循環。

哪些人要少吃羊肉？

1、感冒者

因為羊肉溫熱，感冒期間吃羊肉容易加重癥狀，尤其是風熱感冒，并且伴隨著喉嚨疼痛、發燒等癥狀要注意不能吃。

2、肝病

患有肝部疾病，如脂肪肝、肝炎等不能吃羊肉，因為羊肉富含蛋白質，以及脂肪食用過多會加重肝臟負擔，導致疾病加重。

3、痛風者

羊肉火鍋中的嘌呤較高，大量食用會使尿酸不斷上升，加重痛風癥狀，導致關節疼痛。而且羊肉中的脂肪多，痛風患者若過多，食用容易并發高血脂。

4、孕婦

孕婦可以適當吃羊肉，但要避免攝食過多，攝取過多容易助熱傷陰，影響身體健康。吃完羊肉后要大量喝水，并且補充水果蔬菜保證營養均衡。

5、小孩

由于兒童的體質容易燥熱，過多吃羊肉會使身體火氣旺盛，所以注意攝取的量不能太多。

溫馨提示

雖然羊肉有滋補作用，但不能一次性攝取過多，一次性攝取過多容易出現滋補過剩，給身體帶來影響。此外注意羊肉不要和醋一起食用，因為羊肉和醋都是屬于溫熱性食物，搭配著吃容易使身體上火，而且還會影響羊肉的營養。羊肉最好的搭檔是蘿卜，羊肉溫補，蘿卜清熱，兩者搭配在一起能起到互補的作用。

標簽： 營養價值 血液循環