分享酸辣面靈魂CP——黃金炒饃

· 所用食材 ·

饅頭 2個

蔥 1根(蔥白蔥葉都要)

鹽 少許

雞蛋 2個

水 1碗

油 適量

北京/天方方便面料1包(方便)

或者準(zhǔn)備喜歡的調(diào)味料：

雞精孜然辣椒粉之類

- step1-

1。找個大點的盆，倒入那碗水，

打入雞蛋，加適量鹽打散;

- step2-

2。饅頭切小塊，放入稀蛋液攪拌，

讓饅頭充分吸收蛋液;

- step3-

3。蔥切蔥花，建議蔥白蔥葉分開，

蔥白爆鍋，蔥葉裝飾;

- step4-

4。起鍋燒油(多一點)，

油溫到木筷子插進(jìn)去有小泡就可以下饅頭塊炸了，

第一遍定型;

- step5-

5。炸過的饅頭塊撈出控油，

等油溫升高后炸第二遍，

使饃塊焦酥，撈出控油;

- step6-

6。另起鍋加入少量底油，

下蔥花(白)炒香，倒入饃塊翻炒，

加入調(diào)味料使其均勻包裹在饃塊上;

- step7-

7。撒蔥花(綠)翻拌出鍋。

看完廚娘的教學(xué)視頻，

小微只想豎起大拇指，

廚娘不虧是廚娘啊，

人家做飯怎么就能行云流水般順暢，

小微就是一個災(zāi)難現(xiàn)場。

看完了廚娘的教學(xué)，

你們學(xué)會了嗎?

想吃酸辣面想吃炒饃，

按著教程在家做起來吧!

標(biāo)簽： 黃金