圣誕節(jié)大餐怎么搭配?健康飲食最重要!圣誕節(jié)就要到了，一家人、朋友三五成群的聚在一起吃大餐，那么圣誕節(jié)到底吃什么是最健康有營養(yǎng)的呢?推薦圣誕節(jié)大餐搭配技巧，健康飲食巧搭配，吃出快樂和健康!

選購菜肴和節(jié)日飲食的安排。應(yīng)在注重色、香、味、形的前提下，力求葷素、冷熱、粗精，干稀巧搭配。

葷素搭配，可以激發(fā)人的食欲，保持營養(yǎng)平衡，酸堿平衡。

冷熱菜肴的口味而言，不僅要求甜、咸巧調(diào)理，還應(yīng)做到麻、辣、酸、苦巧搭配，達到五味俱全，才能胃口大開。

粗精搭配，就是要適當吃些粗糧、多纖維食物，幫助消化。

干稀搭配，主要是指主食花樣多，有米飯、饅頭、大餅、蒸包、水餃、元宵、年糕等;粥、湯、甜飲等也要品種變換，品味多樣。

烹調(diào)時少油炸

烹煮食物的器具，以不沾鍋較好，因為可以減少食用油的量;同時避免用油炸或煎調(diào)理，可以烤或蒸取代，這樣可以減少過多的油被吃進肚子里去;也盡量少用醬料及調(diào)味料，可以用香料取代;蛋制食物，可以兩個蛋白取代全蛋;烹煮前可以將肉類的皮去除，因為皮層通常含有較多脂肪。最后，記得不要準備超過需要的份量，不然就會因為煮的辛苦，而不得不通通吃進去羅!

標簽： 健康飲食 調(diào)味料