來源:hao123百家號 時間:2022-02-01 07:41:02
今天的朋友圈被年夜飯刷屏,看看這6家,一家比一家豪橫,看饞了!
每年春節,無論出再遠的門,也不管賺沒賺到錢,回家過年,是我們中國人的傳統習俗,在家守候的親人都會做上一桌年夜飯,等著游子們的歸來,所以,這一頓年夜飯,是一年之中最重要的一餐,它不但承載著家人沉甸甸的情感,還有著辭舊迎新的喜悅,這頓飯已經超出了吃飯的真正意義,所以很多朋友都喜歡把這份喜悅分享給朋友,今天是大年三十,我的朋友圈被年夜飯刷屏了,我一連看了6家,一家比一家豪橫,家家都有20來道菜,有葷有素,有湯有炒,還有點心和水果,難怪發朋友圈瞬間就火了,網友們都評論說,看饞了,口水直流。接下來,我們一起來看看這6家的年夜飯都做些什么。
第一家,這家是我以前的同事,他們是北方人,喜歡吃口味比較重的菜,你看他們喜歡紅燒的和油炸的比較多,你看紅燒魚頭,紅燒豬耳朵,糖醋小排,椒鹽豬手,炸雞米花等等,很少有綠色蔬菜,不像我們南方人,什么菜都是清湯寡水的。
第二家,這是我南方朋友家里的,與剛才的那一家相比,這家明顯的綠色蔬菜多了,這是典型的南方年夜飯,有葷有素,有魚,有肉,有冷盤,有炒菜,最后還有一個大總盤,里面有爆魚,面筋,大蝦,香菇,豆腐卷,火腿肉等等,一起蒸熟后,特別鮮美,光這盤湯就夠我吃一頓了。
第三家,這家應該是沿海城市的,這個朋友已經好久沒有聯系了,也不知道是哪里人,不過看菜肴應該就是沿海城市的,滿滿一大桌子的菜,有不少是海鮮,沿海城市的人幾乎天天都離不開海鮮的,過年當然更是如此了。你看,有梭子蟹,三文魚,鮑魚等等,都是他們最愛的菜肴,擺盤也相當精致,還有很多水果當飯后餐點呢。
第四家,這家也是我們江南人家的年夜飯,江南人家喜歡吃水煮河蝦,年夜飯大多會煮上一盤,蘸上調料吃,真的很鮮美。還有清蒸魚,咸肉,蒜苔炒肉絲,紅燒筍干,醬豬耳朵,臘肉炒豆腐干,蛋餃湯,都是典型的南方菜,就跟我家的年夜飯差不多。這樣可以照顧到全家人的口味,有清淡的,也有重口味的,一家人吃嗨了。
第五家,這家是在飯店吃的,擺盤很精致,雖然菜肴不多,但是還沒上齊,據說這一桌花了他兩千多元,有烤鴨,有蒸魚,還有湯羹,八寶飯,芋頭糕等,還有的菜擺的太好看了,我都不知道是什么菜了,還沒上桌的菜應該賣相更好,這桌看著就讓人流口水的菜肴,吃著幸福感一定不言而喻。
第六家,我的朋友圈里多半是南方人,這家是個比較講究的南方大家庭,大大小小共有20多道菜,有大蝦、有鮑魚,有紅燒魚,牛肉、四喜肉、炒青菜以及點心和海鮮,另外還有水果盤,餃子等等,滿滿一大桌菜,有葷有素有點心,還有各式炒菜,都是家人喜歡吃的菜要,光是看圖片就看饞了,這家真的太豪橫了,連酒杯和餐具都別具一格。
以上就是我看見的朋友圈里的6家年夜飯,家家都是20來道菜,難怪發朋友圈瞬間就火了!
朋友們,你們今天有沒有被年夜飯刷屏,有沒有特別豪橫的年夜飯分享?歡迎大家在評論區留言,和愛喜一起分享,廚藝有限,請多多指教。
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