來源:hao123百家號 時間:2022-02-01 10:41:01
看了南方的年夜飯,再看北方的,豪橫和精致,你站哪一邊?
中國飲食文化博大精深,南北方因為地理位置的不同,所以生活習慣飲食習慣都會有很大的差別,從年夜飯的餐桌上我們就能看出來,春節是中國人最重視的一個節日,家人團坐在一起,說說家常,道出這一年的辛苦與滿足,其樂融融,一副美好的景象。
而年夜飯也是春節中的重頭戲,現在生活條件好了,朋友圈里家家都在曬年夜飯。但是很多網友發現,南方人的年夜飯和北方人的年夜飯差距不是一般的大。下面就分享幾個朋友圈里曬出的年夜飯,大家猜猜是南方還是北方的?豪橫與精致,你更站哪一邊呢?
南方年夜飯1
南方人的菜是講究清淡清新,這一桌年夜飯除了豐盛以外,給人更多的感覺就是擺盤很精致,一眼就能看出這是南方人的年夜飯,一桌子有菜有肉,有魚,有素菜卷,造型好看的西蘭花,還有冬瓜娘,雖然都是普通的家常菜,但是足以看得出來主人的用心程度,總之整體給人感覺比較婉約精致。
南方年夜飯2
這是和河南一位朋友家曬出的年夜飯照片,飯菜的色彩搭配相當不錯,但是仔細一看基本上沒什么硬菜,除了兩個青菜之外都是一些鹵味的涼菜,雖然算不上豐盛,但是想必都是主人家愛吃的家常便飯,一家人圍坐在一起,講究的就是氣氛。
南方年夜飯3
這是一位廣東深圳網友戰術的年夜飯照片,一線城市的家庭吃的飯菜果然有檔次,雖然菜品不是很多,但是特別精致,鮑魚和大蝦還有鵝肉,可以說是非常不錯的年夜飯了。
看完南方人的年夜飯再來看看北方的南方人講究精致,而北方人更多的就是豪橫的。
北方年夜飯1
這一看就是典型的北方人家的年夜飯,滿滿一桌子,不僅分量大,而且也沒有過多的講究細節,中間退了一條大魚蒜蓉蒸扇貝,搭配一些家常小炒菜燉肉等等,看上去就相當豐富。
北方年夜飯2
看到中間一個大肘子肉,就知道這是東北人家的年夜飯,除了竹子外還有白切雞,土豆燉肉魚等等都能體現北方的味道,白帆雖然不是很精致,但也可以在北方人中算是比較精致的了。
北方年夜飯3
北方人的年夜飯大多都是濃墨重彩這一說,把北方人的豪爽性格體現得淋漓盡致,滿滿的大分量,北方人儀式感非常重要,即使吃不掉,您可剩菜也要數量足夠多,分量足夠多,家家戶戶又是必備的,寓意著年年有余,也是圖一個美好的寓意,主題排骨雞爪各個不能少,寓意著財源廣進,沿海城市,海鮮更是不能少
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