一夜暴富(腐竹炒鮑魚)

        來源:hao123百家號     時間:2022-02-05 16:41:01

        腐竹炒鮑魚

        保姆節前早早回老家了。以至于我每天有12個小時在父母家照顧老爹老娘。忙的團團轉,美食做了好多好多,就是沒時間拍。今天是破五招財日,晚去媽媽家一會兒,給自己做個寓意美好的一夜暴富來吃。

        原料:腐竹、鮑魚、萵苣、胡蘿卜、食用油、蔥、食鹽、生抽。

        做法步驟:

        第1步、取兩根腐竹,掰斷浸泡。

        第2步、泡好的腐竹。

        第3步、斜切成小段。

        第4步、萵苣去皮洗凈。

        第5步、切片。

        第6步、胡蘿卜切絲,萵苣邊角料切絲,蔥切絲。

        第7步、取鮑魚。

        第8步、切片。

        第9步、鍋燒熱水放萵苣。

        第10步、燙變色。

        第11步、撈出。

        第12步、擺盤。

        第13步、腐竹放開水里。

        第14步、煮5分鐘,撈出備用。

        第15步、熱鍋冷油。

        第16步、油熱放腐竹。

        第17步、翻炒的過程放食鹽。

        第18步、放生抽和菜絲。

        第19步、炒1分鐘放鮑魚。

        第20步、炒均勻即可。

        第21步、裝盤。

        第22步、成品。

        第23步、成品。

        來自 美食天下 不做妖精好多年 的作品。

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        標簽: 腐竹 鮑魚

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