來源:hao123百家號 時間:2022-02-06 13:41:03
我有個朋友最近很著急的找我咨詢,他要參加一個酒局,聽說別人要帶勃艮第大酒,他很苦惱應(yīng)該帶什么酒才不跌份兒。我給他支了幾招,分享給大家,以后酒局之前可以好好看看
第一招 帶一些大名莊的小眾酒款小
大名莊往往能給人留下深刻的印象,但不是人人都對大名莊的所有酒款都了如指掌,咱們可以劍走偏鋒,選一些不怎么出現(xiàn)在公眾視線,但很有特色的大名莊酒款。
比如說Dujac做的干白,JFM的Nuits st George,Rousseau的最新地塊Clos du Chateau,Roumier的Ruchottes Chambertin等,這種酒往往會使人意想不到,原來這個酒莊還有這個酒。
讓人覺得你特別懂葡萄酒,能在茫茫酒海找到高性價比酒款,而不是一味追求價格,既能彰顯身份,又能提高逼格。
第二招 找其他產(chǎn)區(qū)酒王酒
其他產(chǎn)區(qū)的酒王雖然和勃艮第名莊有所差距,但也是一方霸主,品質(zhì)極佳,例如盧瓦爾河谷的Domaine Rougeard, Didier Dagueneau的燧石 ,意大利的Biondi Santi, Bruno Giacosa或者西班牙的Pingus等等產(chǎn)區(qū)酒王。
帶這種酒時一定要提前預(yù)習(xí)好相關(guān)的專業(yè)知識,然后自信的向其他人介紹,最近發(fā)現(xiàn)這個酒,這個酒也特別棒,勃艮第的酒王是好,但是我?guī)У倪@個因為什么什么很有意思。讓大家感受到你是真的熱愛葡萄酒,是一個真正有個性,不隨波逐流的葡萄酒迷,大家也會更愿意和你這種熱情并懂行的年輕人喝酒。
第三招 帶和自己有關(guān)系的酒的
時下,有不少人會和國內(nèi)的酒莊合作釀酒,這種自己參與并且心意滿滿的酒絕對吊打其他大酒。或者酒莊莊主是你的朋友,認識莊主,一起吃過飯有過共同的經(jīng)歷也同樣適用。
雖然酒不是很貴,但是能把和你有關(guān)系的酒拿出來和大家分享,無形中進一步拉近彼此的距離,對于這種酒一般不會有人用價格去評判好壞,反而會得到更多人的贊揚。
微然老師釀造的中國懷來葡萄酒 Aurore Polaire(天沖)750ml
當然啦,你也可以簡單粗暴帶比他更貴的,你帶樂華我就帶康帝,你帶Rousseau我就帶Dugat Py,如果你真這么干了,一定記得也叫上我。
如果你還有什么好主意,或者去酒局碰到過哪些新鮮事兒,麻煩事兒,就在評論區(qū)留言給我們吧!
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