2022年2月8日，谷愛凌在自由式滑雪女子大跳臺項目中，以驚艷眾人的高難度動作成功奪冠，是當之無愧的的冰雪公主。在這里哈妹要考考友友們，知道我們美食界的“冰雪公主”是誰嗎？俗話說，“春養肺”。經過一整個冬天干燥空氣的摧殘，初春養肺正當其時。而說到養肺，自然不能錯過百合！《本草綱目》里就記載，百合可潤肺止咳、安心寧神，非常適合干燥的季節吃。

作為食物，賞心悅目的百合更是美味營養，而作為藥材，藥用價值更是為人稱道。今日哈妹分享友友們3道百合的經典吃法，滋補養生別錯過哦！

蜜汁百合釀蘋果

by 因子食味記

配料:蘋果1個、新鮮百合30克、山楂糕10克、蜂蜜15毫升、青豆少許烹飪步驟:1.百合清洗干凈；2.擇成小片；3.青豆清洗干凈；4.山楂糕切成小??；5.裝碗備用；6.蘋果洗凈，上部橫切開做蓋；7.蘋果挖去核；8.挖出果肉，蘋果盅留用；9.碗中放入蘋果果肉和百合；10.放入青豆、山楂??；11.淋入蜂蜜；12.拌勻；13.放入蘋果盅中；14.蘋果盅放入一小碗中，蓋上蘋果蓋；15.放入蒸鍋；16.小火；17.隔水蒸15分鐘；18.一道美味的蜜汁百合釀蘋果就做好了。

西芹炒百合

by 玉兒小廚房

1.主要食材（蒜沒拍在內）；2.百合掰開，不要最里面的芯，在清水里浸泡備用；3.蒜切片；4.西芹、紅椒斜切成菱形（太粗的西芹先對剖再斜切）；5.鍋里燒水，水開后放一小勺鹽和油；6.投入西芹焯水斷生（2分鐘左右）；7.撈出；8.投入泠水中；9.繼續把百合和紅椒也焯水斷生（2分鐘左右）；10.放入涼西芹的盆中一起；11.熱鍋放油；12.6成熱下蒜片爆香；13.倒入西芹，翻炒一分鐘；14.調鹽；15.水淀粉上一點點薄芡；16.翻炒均勻；17.出鍋裝盤即可。

蓮子百合小米粥

by 簡單love1236

配料:蓮子30克、干百合10克、紅棗6顆、小米60克、純凈水1000ml、枸杞3粒烹飪步驟:1.準備所需食材；2.小米淘洗干凈備用；3.蓮子 、百合加清水浸泡兩個小時左右；4.淘洗干凈的小米加入電飯煲內膽中；5.加入浸泡過的蓮子百合；6.加入洗干凈的紅棗；7.加入1000ml的純凈水；8.電飯煲蓋上蓋子，接通電源，按煮粥鍵，靜等一個小時；9.叮咚時間到，盛入碗中，用枸杞點綴一下；10.一道美味的蓮子百合小米粥就做好了。菜譜小貼士:

喜歡吃甜的，出鍋前加入紅糖拌勻即可。

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標簽： 冰雪 公主