現(xiàn)在是2月份還在冬天里，雖然是立春了，還是冷得很，我們這里每天零下十幾度，真是比年前都冷得很。這樣的天氣還是要吃暖和飯菜。晚餐我就炒了兩個菜，用電飯煲做了米飯，這樣不油膩清淡的晚餐，很適合我家吃，早已經(jīng)習慣吃清淡晚餐了，經(jīng)常這樣吃，真能吃健康好身體喲。

健康的晚餐，不油膩也不麻辣，也不多吃鹽，看看這六項健康晚餐標準，你能做到嗎？

1、每周七天晚餐菜譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個素菜、1個葷菜、1個湯和1碗米飯；（這個可以做到）

2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下；（這個我做不到，我不喝酒，有幾個人能喝酒？）

3、每天攝入的油一般不要超過25克，（差不多可以做到。如果偶爾吃一次大餐，就會超過幾天的油量了）

4、每天提倡健康喝茶，但茶不宜過濃，因為濃茶中含有大量咖啡因；（偶爾可以做到）

5、每天晚餐不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因為其中有豐富的維生素C和很好的營養(yǎng)成分；（可以做到）

6、每天晚餐做菜調(diào)味品要少，菜中鹽分也不宜太多。（可以做到）

7、每次晚餐之后不要馬上喝水，應半小時之后再飲水對身體有好處。（可以做到）

如果按照這個營養(yǎng)專家菜譜吃晚餐，有多少人能做到呢？作為美食達人，部分可以做到，偶爾也可以做到，要是全部做到，那真是太難了！

這就是我家初春晚餐，很清淡不油膩，也不麻辣，差不多晚餐都是這么吃的，健康嗎？

主食：米飯

菜：爆炒小白菜+香菇炒肉

簡簡單單的晚餐，怎么吃也不會長胖，春天了，減肥吃真不錯。

香菇炒肉，我的做法很簡單家常，不用過多的調(diào)味品，也不過度烹飪，隨意翻炒就美味的很，就是這陣吃辣不行了，老是上火，就加了一個青辣椒一起翻炒了，提色提味了。

做法：先把肉片加五香粉和生抽拌均勻，最后加點淀粉拌均勻，再用一勺植物油攪拌一下，這樣炒出來比較鮮嫩。熱鍋涼油，下肉片翻炒出變色就可以出鍋

鍋底留底油，下辣椒翻炒出香辣以后

加新鮮香菇繼續(xù)大火翻炒一會，這樣新鮮香菇變軟了，鮮味就出來了

加點鹽繼續(xù)出香味

加炒好的肉片，繼續(xù)大火翻炒均勻

加點蔬之鮮翻炒均勻即可出鍋了，香菇軟軟的很鮮美，肉片很鮮嫩，家常做法就是香。

爆炒小白菜，這是我家都愛吃一道青菜，尤其是春天的小白菜真是鮮嫩，幾分鐘大火爆炒一盤，真是好吃喲，想減肥的小姐姐多吃吧。

我家晚餐吃得最多主食就是米飯，這是老公愛吃主食，炒菜必須搭配米飯，說這才是吃米飯的真諦。

沒有大魚大肉的晚餐，也一樣的可口，現(xiàn)在春天了，不能吃得太油膩了，容易長胖，現(xiàn)在可是減肥的好季節(jié)了。

跟著可可做飯菜，給家人一份關愛，一份健康保障卡！

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