來源:hao123百家號 時間:2022-02-13 19:41:02
去年萬圣節的時候,看到友鄰曬的糖果,瞬間被饞到了,當即起身用手邊的材料試做了一下。大概是太了解自己了,成品非常成功,完全是我中意的口味!肉桂的香和海鹽的咸一點點在口中化開,以及表層可可粉毛茸茸的口感都太棒了!而且搓一搓就行!簡單快手!從此開啟了我手作奶糖之路,但這款充滿肉桂香氣的巧克力奶糖,一直是“不怎么迷戀巧克力”的我的最愛!就用這份甜蜜祝大家情人節快樂吧~(食譜用量可做15塊)
By 壞露露
用料
全脂奶粉 20g可可粉 10g煉乳 25g黃油 5g肉桂粉 半茶勺海鹽 一點點可可粉(表面裹覆用) 適量
做法步驟
1、將所有食材混合揉成團,搓成長條,切成小塊。粉類提前過濾,口感更細膩。怕太甜,可以選擇無糖全脂奶粉。
2、另取一個小碟,倒入適量可可粉,將一半的糖果的表面裹上可可粉,這樣就擁有了兩種口感!
3、將錫紙剪成略大于糖果的正方形小塊,將糖果包起來。
4、裝到玻璃罐子中,冷藏保存。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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