小長假期間，大魚大肉少不了，各種零食和水果更是讓人饞出了口水，一旦稍不留神沒有控制好自己的嘴，無論大人小孩，都容易因為飲食不規律導致積食，特別是砂糖橘吃多了，更是甜膩濕滯。

我家孩子每次吃多了，姥姥都會給他煮上一碗“三星湯”，可以清爽解膩，幫助消化，三星湯是用1果2芽組成，它不但不寒涼，而且有溫補的作用，非常適合孩子飲用。

山楂

山楂含有可促進脂肪分解的脂肪酶和多種有機酸，可提高蛋白質分解酶活性，可以很好的消化肉食，特別是油膩肉積，喝一碗用山楂煮的三星湯或者酸梅湯，解膩消食又開胃。山楂的食用方式也很重要，用山楂制作的零食或果醬含糖量都較高，孩子要少吃。

麥芽

麥芽是將大麥的成熟果實用水浸泡后，保持適宜的溫度和濕度，讓其發芽，待幼芽長至大約五毫米時，將它鋪開曬干，或低溫干燥而成。麥芽含有消化酶和維生素B，可以促進淀粉類食物的消化。

谷芽

谷芽是稻谷的穎果經發芽而成，又稱為稻芽，谷芽含有維生素A、蛋白質酶等多類營養物質，能將糖淀粉完全水解成麥芽糖，善于消谷滯。

三星湯

食材準備：炒山楂 5克、炒麥芽 10克、炒稻芽 10克、冰糖 少許

1、把三種食材稍微沖洗一下，放入玻璃鍋里。

2、加入2碗清水，大火煮開后蓋小火熬成一碗，最后放入少許冰糖調味即可。

注意冰糖不要放太多哦，有一點甜味就可以了。

雖然這道湯很溫和，但也不要連續飲用超過3天哦。

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