這里是津門游品，天津本地自媒體，發現天津美食。

在北方城市到了冬天就會有一種美食特別受歡迎，不是因為它有多好吃，而是覺得只有到了冬天去品味它才是最好的，因為它只屬于冬天，這個美食就是糖葫蘆。

糖葫蘆在我們這些70后、80后、90后一代人的心目當中意味著兒時的美味，尤為記得小時候別人都是望梅止渴，而我們是望糖葫蘆止饞，當然這種方法永遠都以失敗告終。

在天津也有很多賣糖葫蘆的地方，還有很多店也是幾代人傳承下來的。糖葫蘆在天津不叫糖葫蘆，而是叫糖堆兒。當你走在水果超市門口的時候就會聽到喇叭的叫喊聲，里面喊著“糖堆兒，倍甜的糖堆兒。”這喊的就是糖葫蘆。

不過，這糖葫蘆看似簡單，想要做得好、做得精那也是不容易。在天津就有一家糖堆店，這家店就專做糖堆兒的，據說已經是有40多年的老招牌了，在天津市全市還有眾多分店。很多朋友品味過這家店糖堆兒的朋友都評價說，糖衣又薄又脆，好吃！

那么這家店到底怎么樣呢？我們一起來看看吧。

這家店就是在天津有多家分店的天津堆姐糖堆刨冰店，其總店就位于河東區嶗山道與天山東路的交口處，在門口就能夠看到眾多紅色的糖堆擺在柜臺上，看著就讓人流口水。

另外光聽名字就知道這個店是一年四季做生意兩不耽誤，冬天賣糖堆、夏天賣刨冰，可以說生意做得也是非常紅火的。不說別的，就說這糖堆兒做的樣式種類別人家就比不了。

別人家也許只是簡單的山楂糖葫蘆，或者是眾多水果、蔬菜類的糖堆兒了。雖然做的也是糖堆兒，但如果和堆姐的糖堆兒一比較直接就沒什么新鮮感。堆姐糖堆刨冰店之所以能夠成為網紅店，依靠的就是他家品類繁多樣式新穎的糖堆兒了。

比如說，巧克力、豆沙、糯米、黑芝麻、山藥、榴蓮的，還有紅果的，甚至還有山楂內嵌豆沙再貼上糯米花的糖堆兒，樣式是多種多樣。不過要說最火的還是屬于麻將糖堆兒。

很多朋友來堆姐店就是為了買麻將糖堆兒的。我們都知道麻將一共有136張牌，這些牌通過不同的組合與糖堆兒相結合，起到了讓人意想不到的效果。

這也是堆姐糖堆刨冰店里的麻將糖堆受歡迎的原因，比如說制作出來的“東、南、西、北”樣式的麻將牌嵌入山楂當中穿成糖堆兒的，也有筒、萬、條相互組合的樣式等等。

可以說，在糖堆兒的制作方面這家店玩出了新花樣。

很多網友都評論說，麻將牌的糖堆兒很有趣，不僅是件零食，感覺還像個手工藝品，吃著很開心；也有朋友評論說，糖堆兒個大還甜，價格好像比去年漲了一些，不過這些糖堆兒看著都很干凈，味道也不錯。

總得來說，我們生活中真的有很多東西需要傳承，并且隨著時代的發展持續不斷的進行創新，不管是經營模式還是產品開發都要隨著時代的發展而發展，這樣才會經久不衰，一直傳承下去。

這個冬天已經過去了，還沒有品味過麻將糖堆兒的朋友們得抓緊時間了，趁著這幾天天津還算寒冷，去品味一下吧。

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