愛喝酒的人，都有一定的感悟！每到一個年齡階層，所喝之酒類型、多少都有不同的需求。特別是中年人，正處于上有老下有小的年齡階段，喝酒更應該留意這些。例如一些物美價廉的白酒，要是帶有養生效果會更好。在國內，白酒市場幾乎趨于兩極分化，同樣類型的白酒，要么價格太高，諸如茅臺喝五糧液；要么價位太低，諸如西鳳酒和牛欄山。

而那些品質優良，價位不高不低，正合心意的白酒，如今少之又少。故許多愛酒人士，挑選白酒時，經常會選到一些劣質酒品，畢竟高端白酒太貴，消費不起，而低端白酒如此魚龍混雜，但只要懂行的，都知道太便宜的白酒，大多都是“三精一水”的勾兌酒。釀造時所選的就是食用酒精，市面上2－3塊錢就可以買到一斤。

如果以成本來論，那些白酒買到十多塊錢，其利潤已非常可觀。但是，喝過的人都知道，這樣的白酒喝多了只會頭疼、傷胃，且難喝。年齡太小的酒友，喝完長時間不會有所感覺，老年人根本就不能喝。可有些收入低微的中年人喝完后，其副作用非常明顯，如頭疼、頭暈、惡心、酒精中毒等。故，中年人一定要管好自己的嘴，為了家人，為了自己，務必切記。

說到這里，我們順便普及下什么是“三精一水”？對身體有何損害？

所謂的“三精”，指“食用香精”、“食用酒精”、“糖精”，“一水”，就是普通的自來水。故這樣的酒，除乙醇外，還有較多的甲醇、乙醛、雜醇油、重金屬等有害物質。進去人體，很難分解，多則引發頭疼、眩暈，長時間喝下去，試想之，其危險可想而知。故中年人千萬別碰，那么，人到中年，該喝什么酒呢？

不管有錢沒錢，遠離這“2個”酒，傷胃又上頭，得不償失！

第一:勾兌酒

特別是“三精一水”勾兌二成的白酒，那么，如何分辨這些有損身心的勾兌酒呢？切記以下3種方式:

1.看配料表。瓶身出現了除糧食和水以外的添加劑，一般都是酒精酒，建議別碰。

2.看執行標號。瓶身出現“20821”和“20822”的，一般都是三精勾兌酒，建議遠離。

3.看工藝。如果工藝標注固態法或者液態法，這也是勾兌酒釀造方式，建議別碰。

第二:散裝酒

許多人認為，自家釀制的白酒，喝起來最安全，是也？非也！不過，經常看到愛酒人士提到一大壺拿回家，畢竟很便宜。然而，一家釀制的酒，選料、配比、存儲等肯定會有較大的誤差。另外，如果沒有專業的設備和專業釀酒師，其所產之酒安全系數實在太低，要么酒精含量過高，要么含有許多雜質，諸如重金屬、農藥殘留，故肯定不如正規廠家。

人到中年，從經濟、品質、民意出發，不妨試試以下這2款醬香型白酒。

遵仁臺

中年男人，一定是有故事，也有成就的男人，此時喝酒不在于多，也別在乎價格高低。從情懷角度出發，大多數中年男人會選擇這款遵仁臺醬香型白酒。這是為何？一是價格合乎民意，不高不低，幾乎是所有人都能消費起的。二是醬香馥郁，很符合中年男人的品質，馥郁的酒香與中年男人穩重而又不失典雅的氣質，完全吻合。

三是品質優良，許多中年男人反應，喝其他酒會有頭疼的現象，但是喝遵仁臺，喝多了稍微有點暈，再無其他任何現象。特別是品質，作為貴州知名醬香型坤沙白酒，遵仁臺的釀制非常復雜，歷經十多道工序，窖藏10年，方成大器。其成品聞之濃香，飲之柔綿，開蓋瞬間，酒香撲鼻而來，余香繞梁。

怪不得遵仁臺在諸多大牌名酒的打壓下，能夠茁壯成長，道理很明顯。如今，遵仁臺已是千家萬戶逢年過節的必備品，更是酒鬼的家中必備品，也是中年男人的最佳選擇。筆者聽從網友的評價后，今年在網上買了一箱，不過早已喝完，打算再買一箱，留著當做口糧酒，慢慢品嘗。

瀘州老窖

瀘州老窖，一款歷史悠久，早年間享譽全國的白酒。品質毋庸置疑，但其售價可與茅臺爭高低。這款酒在原料個工藝上，都是按照濃香型白酒來準備，喝過的朋友都知道，其酒體清澈透亮，口感細膩棉柔，關鍵是喝多也不上頭。故作為中年男人，這款酒也是備份之一，有事沒事，隨便喝幾口助助興，也是一種生活姿態。

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