【家常美食天天見，讓生活更加有滋有味；感謝關(guān)注余甘果蜜的廚房，愿你開心每一天?！?/p>

早餐天天吃，學(xué)生早餐換著做，孩子愛吃，媽媽們也愛做，比如這道面食小吃，是每個媽媽都喜歡制作的早餐之一。

昨兒個去買魚，老板娘聽說我去購買餛飩皮，她也讓我?guī)Я艘恍?，說是做好冷凍保存，早餐里隨吃隨取，簡單快捷，暖胃又管飽。

餛飩，有大餛飩，也有小餛飩。大餛飩一般是薺菜與鮮肉同搭配，味道比較鮮美，需要將薺菜焯水，拌餡，包制，類似于餃子；制作方法更簡單的，就數(shù)鮮肉小餛飩了，從小到大吃不膩，皮薄餡多，肉質(zhì)鮮嫩，湯汁鮮美。這一次在餡里多加了玉米仁，鮮美中又多了一份甘甜，有粗糧有豬肉，多做一些冷凍保存，全家早餐輕松上桌，每天還可多睡10分鐘。

10分鐘快手早餐，餡里有肉有粗糧，全家早餐輕松上桌，太贊了。說到制作餡料，簡單有效又快速的，家中準(zhǔn)備一臺實用又方便的絞肉機(jī)還是不錯的，價格不貴，用著順手，這臺無線絞肉機(jī)，充電模式更方便，隨時隨地可以操作起來，并用絞肉只需要6秒，玉米仁的粗細(xì)可根據(jù)個人喜歡的口感，或者是小朋友還是大朋友而定，玉米富含膳食纖維，絞碎拌餡更易于咀嚼，助消化易于吸收。

女神節(jié)將至，除了化妝品，衣物首飾，也可為自己準(zhǔn)備一份實惠耐用的小家電，無論是上班族還是全職媽媽，讓家人吃好，自己也要吃好。

愛自己從早餐開始，初春暖胃早餐，就試試這道面食小吃，加入玉米仁與豬肉拌餡，一包一煮就上桌，暖胃管飽富有營養(yǎng)，愛自己，營養(yǎng)早餐少不了。我家制作鮮肉小餛飩，每次都用它來拌餡，簡單方便，一起來看看吧。詳細(xì)做法呈上，感謝大家的支持。

玉米仁鮮肉小餛飩：豬肉230克、餛飩皮180克、玉米仁適量、姜2片、香蔥2根、淀粉1湯匙、香菜、蔥花、紫菜、蝦皮、生抽、豬油。

第1步：準(zhǔn)備好所有食材，玉米仁、里脊肉、餛飩皮，餛飩皮花了1元錢，可管三人早餐了；玉米仁可以用熟玉米，或者先將它焯熟備用；

第2步：將玉米仁、里脊肉切處片、姜蔥水3湯匙、玉米淀粉1湯匙、生抽少許、精鹽少許，所有食材加入到絞肉機(jī)中，二檔攪拌；

第3步：攪拌好的玉米豬肉餡，色澤鮮亮，有光澤，姜蔥水和淀粉可以讓豬肉更鮮嫩，可加入少量的食用油鎖住水分；

第4步：餛飩皮中間放上少量的玉米豬肉餡，餡料不宜太多，先上下對折，然后左右對折，輕輕捏一下即可，包好之后，冰箱抽屜里鋪上保鮮膜，餛飩擺齊后，冷凍定形，然后分袋保存；

第5步：碗中加入香菜、豬油、蔥花、蝦皮、紫菜，少許生抽，加入開水，調(diào)好湯底，也可用骨湯、雞湯、魚湯等；

第6步：煮餛飩，開水入鍋，攪拌，煮至浮起，再滾上幾秒鐘即可出鍋。

一碗味美的鮮肉小餛飩，餡料可按個人喜好加入一些蔬菜、蘑菇、粗糧等，餡料豐富，湯底簡單鮮美，從調(diào)制餡料到出鍋，10分鐘內(nèi)輕松搞定，多做一些冷凍保存，全家早餐每日輕松上桌，這樣你也可以多一點時間運動、學(xué)習(xí)，或者是多睡10分鐘也是不錯的，動手做起來吧。

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