美食紀錄片里說：自助，對于選擇困難癥的吃貨來說，堪稱最偉大的發明。就像是很多美食博主說的：自助才是真正的聚餐天花板。它可以完美地解決：到底吃什么?這個終極難題!在自助餐面前，一切推拉點菜選菜都不存在了。

北京中路160號銀川凱賓斯基飯店。銀川人心目中對星級酒店最早的印象就來自這里，一樓柏林咖啡廳，也是我學生時期在銀川吃過的第一次星級酒店的自助餐。

開業多年，一直是也是銀川星級酒店的標桿。位于酒店一樓的柏林咖啡廳，更是圈粉無數!

酒店資深總廚坐陣，豐富且高級的食材，跟隨消費者的最新需求長期的打磨研發，讓這里這么多年依然是很多人吃自助的不二之選。

其實來這里就能感受到，星級酒店里的環境讓人身心放松，尤其是很多細節也都體現出酒店的高級感，這一次的尋味之旅，就在這里了!

進門后映入眼簾的是復古又時尚的布置，簡約又不失格調，穿梭其間，隨著各個區域昏黃的燈光，尋味許久的味蕾邂逅就在這里了。

整個餐廳，空間布置得非常大氣，各個區域又有各自私密的空間，聚會團建都很適合!

中西式熱菜、涼菜、海鮮區域、日料刺身區域、小火鍋、鐵板、精致可愛而且種類超級豐富的甜品…

明爐烤制的披薩、面包、水果、哈根達斯，簡直是目不暇接，不同的檔口，上百種精致菜品，統統不限量暢吃!

而且最神奇的是這里的自釀啤酒，平時賣一升99，有很多回頭客，很受喜歡，如今在這里也是免費暢飲的，還有氣泡酒無限暢飲。

進門后直奔海鮮!每天都安排得整整齊齊，蝦、蟹、貝、鮑魚，什么都有，選擇很豐富。

在這里除了各種食材，還有這種高端的浪漫的氛圍、經過層層甄選的優質食材，品質都很不錯。

而且這里新上了小火鍋，來到西餐自助總覺得缺點兒熱的，這個小火鍋真的就太及時了，底料也是特意由凱賓斯基飯店中餐廳廚房親自炒制的火鍋底料，香辣放心。

鮑魚、蝦放進鍋里煮上幾個來回，鮮滑的質感從舌尖慢慢進入胃中，螺肉豐腴細膩鮮美彈牙。仿佛置身在海邊。

營養健康的熱菜和涼菜，中西式冷熱菜應有盡有，大廚親自操刀烹飪。柔和的燈光下顯得十分美味，揭開蓋子，氤氳熱氣中，暢享平日里少有的菜品。

除此之外，還有日料壽司刺身區，品質刺身、壽司也都是敞開吃，三文魚、希鯪魚、金槍魚…都是新鮮現切現做，食材品質，新鮮得一點都不像是自助餐。

還有各種精致甜品，這個區域和進門的面包披薩烘焙區，真的是這里的一大特色。

也是我吃了這么多酒店自助餐，印象最深的，做得真的很用心，每次來都對這個甜品區毫無抵抗力，各式精選甜點真的堪稱完美。

小火鍋的菜品選擇也很多，肥牛卷、羊肉卷、平時在火鍋店點菜的品質，現在居然可以無限暢吃，肉食的天堂。

酒水飲料區除了鮮榨，還有現釀啤酒、起泡酒等多種選擇。和家人朋友圍坐，精致的晚餐，暢飲一杯現釀啤酒，快意飲酒暢聊人生。

柏林咖啡廳周一到周四自助晚餐省錢又劃算。周五至周日自助晚餐菜品會更加豐盛！

地址：銀川市金鳳區北京中路160號 凱賓斯基飯店一樓柏林咖啡廳 銀川凱賓斯基飯店

文案 / 小宇 / 攝影 / 小宇

排版 / 哈哈 / 剪輯 / 陳66 / 春夏

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