驢打滾之紅豆沙
來(lái)源：hao123百家號(hào) 時(shí)間：2022-02-26 15:54:35
外面買(mǎi)的豆沙太甜？沒(méi)口感？試著自己做吧！湯圓、包子還有甜品都可以用到哦～
By 不才aqiv
用料
冰糖 30克紅豆 200克
做法步驟
1、泡發(fā)了18個(gè)小時(shí)的紅豆（看到紅豆表皮軟了就OK了，主要是我把它忘了所以泡了這么久）
2、把紅豆放到鍋內(nèi)加黃色鉆石開(kāi)始煮（煮到手一捻就可以捻開(kāi)，中途如果水少記得加水）
3、接下來(lái)只需把它放在過(guò)濾網(wǎng)上擠壓
4、噔啷～細(xì)膩的豆沙，甜度剛剛好
小貼士
紅豆煮爛需要很久，注意中途加水哦豆沙煮完后記得密封保存，不然會(huì)干掉。如果覺(jué)得干可以加水在微波爐里加熱一下（別問(wèn)我又是怎么知道的）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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