做了十年的蠔油排骨，這做法才叫香！
來源：hao123百家號 時間：2022-02-26 20:23:14
分享我超愛的蠔油排骨
By 莫陌沫默
用料
排骨 500g蠔油 2勺料酒 1勺干辣椒 5個老抽 1勺桂皮 1片姜 1塊香葉 3片白糖 1勺
做法步驟
1、排骨焯水
2、炒糖色放排骨翻炒上色
3、放姜片和清水
4、桂皮 八角 香葉 干辣椒 老抽
5、煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘
6、大火收汁至一半放兩勺蠔油后收汁
7、開動吧
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