來源:hao123百家號 時間:2022-02-28 16:16:09
轉眼間二月已是最后一天了,各大網站已經都在借著女王節做活動了,看到網站的活動才知道三月即將來臨。作為女性的我在女王節也要吃出貌美如花,今天我要給大家分享的是一道吃不胖,吃了還養顏美容的菜品哦。
其實這道菜的食材很好找,是常見的南瓜、山藥和豆苗做成的。南瓜含有豐富的胡蘿卜素和維生素C,可以健脾、預防胃炎、防治夜盲癥、護肝、使皮膚變得細嫩。山藥常吃可以健身強體,延緩衰老,是一種平補脾胃,是可以藥食兩用的食材,山藥高營養低熱量,吃了也不胖肥胖,肥胖人可以當主食來吃。豌豆苗含有豐富的維生素、胡蘿卜素等營養物質,有消腫、助消化的作用,長期食用可以使油膩的皮膚變得清爽,并修復曬黑的皮膚,具有良好的美容作用,所以這幾道食材女人常吃可以貌美如花哦!
【培根南瓜趴山藥豆苗】培根1條,貝貝南瓜1個,山藥3節,豌豆苗100克,輕鹽醬油30毫升,植物油15毫升,開水1杯
【制作步驟】
1、準備好材料
2、南瓜洗凈后去蒂切塊放入烤盤中
3、烤箱預熱,把南瓜放入預熱好的烤箱以200攝氏度上下火烤20分鐘
4、把豌豆苗洗凈,圍著盤擺放一圈
5、山藥洗凈切成長條按井字擺放
6、把擺放好的豆苗、山藥放入預熱好的蒸箱以100攝氏度蒸20分鐘
7、鍋里熱油后放入切小塊的培根煸炒出香味
8、放入烤好的南瓜翻炒至南瓜表面金黃
9、加入1杯開水,把南瓜用鍋鏟搗爛
10、加入30毫升輕鹽醬油,蓋上鍋蓋,大火燒開轉小火燒3分鐘
11、把培根南瓜湯倒入料理機中攪打成南瓜泥
12、將攪打好的南瓜泥勺在煮好的山藥上,最后撒入桂花即可
【小貼士】
1、南瓜用烤箱烤了再烹飪,味道會更香甜可口
2、豌豆苗圍盤擺放時,尾部可以用廚房剪刀剪斷擺放在中間
3、撒入桂花可以使這道菜有桂花香的味道,有春天的氣息
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