安徽3大“可憐酒”，在皖地橫掃一線名酒，可為啥出了當地沒人喝

安徽人給人的印象一直是勤勞能干，能吃苦。尤其是安徽男人，上得了廳堂下得了廚房，吃晚飯的時候喜歡喝一點本地的好酒。

當地美酒也特別多，但在喝的基本都是本地人。

明明當地有那么多全國知名的品牌，口子窖、古井貢都產自安徽，但這些白酒很少能出現在全國各地酒友的酒桌上。

不夸張地說安徽人不喝五糧液這種，因為安徽地方酒真的是橫掃一線名酒的存在。

有限的市場限制了皖酒的發展

白酒的市場雖然很廣闊，但頭部品牌一直就那么幾個，可以說是屈指可數，皖酒需要大量的宣傳成本，才能獲得微薄的收益。

宣傳不到位讓酒只在本地流行

白酒的頭部品牌，一年的廣告過億是很正常的，擁有這么高的知名度還要做這么大規模的宣傳。安徽酒的宣傳明顯弱一些，外地基本只能看到古井貢的廣告。

當然還要部分時代因素，種種因素疊加造成了皖地除了出地沒人喝的尷尬。

下面來盤點3款安徽的“可憐酒”，雖然在當地可以稱得上是“明星產品”，橫掃一線名酒，可出了當地卻沒什么人喝。

第一款、口子窖

雖然安徽酒在全國的存在感不是太高，但口子窖在兼香酒圈內的存在感可以說是數一數二的。它和白云邊是醬香型白酒的領頭羊。

這款酒的工藝比較復古，是一款古法釀制的傳統白酒。

在原料上也是精挑細選，堅持使用多糧釀造，糧食都要經過嚴格的篩選后才會用于釀酒，白酒的品質一直都是不少人所認可的。

第二款、種子酒

這款酒一直被當地人認為是高性價比的代表，不僅可以迎來自飲，送禮請客也會覺得很有面子，也是行家去當地不會放過的一款酒。

種子酒的釀造工藝比較老道，很多工藝還都堅持人工釀酒。

這雖然會讓成本增加，但白酒的品質卻會向著良性的地方發展，這也是它連續6年白酒銷量同行業前10的原因。

第三款、宣酒

除此之外，宣酒的特點還是使用小窖釀造。

不能說小窖比老窖、大窖這種要好，只能說各有特色，想嘗試一下小窖釀酒的朋友可以去品嘗一下。

雖然安徽酒有諸多在營銷上沒有做到位的地方，可不能否認的是酒的品質都不錯。

所以現在的市場環境，單靠品質是很難帶動銷量與市場的。在保證白酒口感的同時還要在營銷上玩的花，現在市場講究的不正是運營嗎。

當然了，除了安徽酒外，全國各地都有“可憐酒”

存在的問題如出一轍，在當地有名氣，酒質也受到認可。但只要出了自己的“一畝三分地”，別人連聽過都沒聽過。

貴州的君中元私藏酒和河南的張弓酒就是這么一個情況。

君中元私藏酒

這款酒產自醬酒的核心產區，釀造人（原茅臺廠長李興發的弟子）曾傳政。

口碑絕佳，喝過的人無不遺憾，之前怎么沒有喝過這好酒，其實并不是現在的酒不好喝，而是，多數酒企在釀酒時“偷工減料”。

真正的醬酒，尤其是茅系醬酒，從來都是坤沙工藝，1年生產周期，不因市場的需求增加，而放低自己的標準放大量。

時間才是醬酒最奢華的內涵，這酒還需要進行6年的窖藏來除去雜質，提升口感。

雖然因為宣傳的不到位，這款酒一直處于邊緣狀態，但憑借著自身卓越的酒質還是創造了屬于自己的市場，回購率很高。

抿一口入口爆香，醇厚幽雅、回味悠長；品一口，入口微酸，兩頰生津感十分明顯；酒液入喉，細膩順滑，唇齒留香。

喝完整個人如同在泡溫泉一樣舒爽，忍不住再來幾杯！

張弓酒

雖然河南的好酒很多，但河南的好酒如今連1款出名的都沒有。

這可能也是巧合，河南酒的競爭不嚴重，河南酒之間一直是比較融洽的良性競爭關系，但無奈自身過于臃腫的體系拖垮了白酒的將來。

張弓酒就是，在上世紀的80年代風靡河南，但酒廠太能搞事情。

相信不少河南老鄉都是知道，這里就不細細展開說搞的是什么事情了。如今的張弓酒風頭還可以，希望未來能更好。

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