在充滿詩意的氛圍下,享用養生湯鍋的美食,唐詩樓令人眼前一亮

        來源:hao123百家號     時間:2022-03-01 11:36:30

        孩子從上海出差返京,馬上就操辦起給我老伴補辦個生日宴,這次家宴他選擇了北京唯一以唐代主題的火鍋餐廳,北京火鍋好評榜第一名的“唐詩樓”。

        唐詩樓位于朝陽區青年路達美中心藝術中心三層,全家人來到這里聚餐慶祝。一走到門口就讓人眼前一亮,原來此餐廳很有詩意哦。“人間有情,所以有詩?!?/p>

        在走廊的右側是草書立體的文化墻,文化氣息迎面而來。來這里吃的是中國的傳統美食,熏陶的是中國傳統文化呀。走進餐廳大門就仿佛穿越一樣,迎接你的是白衣飄逸的服務員。

        走廊里雪白的墻面,被竹林環繞,紅黃香包點綴,還遺留著過年的喜慶氣息。

        每走幾步就能欣賞到唐代詩人的詩句。

        走廊里會有淡淡的茶香飄來,原來是店家用烹茶的方式,氤氳著一股獨特的味道,清新怡人,它是來自武夷山大紅袍的味道。

        每一間包廂的主題,都是圍繞著這名詩人所創造的詩句,墻面上、玻璃上、頂燈上、餐具上都能看到他的詩句。

        每個包廂都是以詩人的名字命名的,餐桌背景墻上也會有一句經典的詩句。我們預訂的包廂是王之渙的。餐廳全部是大小包廂形式,就餐全程走廊里是十分安靜的,包廂私密性又極好,讓你全身心地放松,愜意享受著美味。

        餐桌布上,整齊擺放著白色系的餐具,一人一鍋,衛生又安全。仔細觀察你會發現這里處處有“竹”的身影。茶杯是竹節形狀、湯勺上的竹柄、竹節鍋等;我猜想也許這就是本餐廳所追求的精神體現吧。

        竹子空心代表虛懷若谷的品格。其枝彎而不折,是柔中有剛的做人原則。生而有節、竹節必露則是高風亮節的象征。竹子的挺拔灑脫、正直清高、清秀俊逸也是文人的人格追求。

        湯鍋有多種口味,可自選,兒媳婦喜歡川味經典牛油辣鍋,其它四人都要的是云南松茸菌湯鍋。服務員小楊分別給我們點燃竹節鍋,提醒涮鍋前先喝碗菌湯。湯汁濃郁而不咸,我連喝兩碗,超級鮮美,不知如何來表述它的鮮香,只能意會,不能言傳了。涮肉的蘸料是一碗芝麻醬,味道非常純正。

        當菜品上齊餐桌時,服務員開始介紹澳洲和牛M7拼盤四種牛肉的吃法,有的可以直接生吃,有的涮3秒,牛肉粒要煮上5分鐘,一對一服務過程中,她表現出來的職業素養,業務能力都很不錯,舉手投足都很得體,為她點贊。

        牛肉的色澤、紋理清晰漂亮,蘸上刺身醬汁,生吃一口卻吃出刺身三文魚的感覺來了,綿軟細膩,入口即化,會讓你陶醉其中。

        除了澳洲和牛M7拼盤,還有安格斯牛上腦、和牛牛五花,滑嫩多汁,都很好吃。真像商家所宣傳的,一鍋好湯和天下美食,打造出健康的飲食理念。

        中華山珍拼盤里,都是不常見的菌類,有西藏金耳菌、有云南黑皮的雞樅菌等。

        西藏金耳菌,色彩艷麗,吃起來十分“肉頭”,口感軟糯。

        大自然筍拼盤,食材新鮮是前提,吃起來的口感和味道就會格外好。

        斑節蝦造型新穎,肉質鮮美Q彈,還有微甜的味道。

        涮肉不能沒有新鮮的蔬菜來搭配,品種多,可任你選擇自己想吃的。

        山藥在家常吃,但這次吃的山藥是有高顏值的,廣西紫玉淮山,營養價值更高,口感更好。

        老伴的生日長壽面是免費贈送的,瞧瞧多硬核,里面有鮮蝦、午餐肉,荷包蛋、蔬菜、香蔥、山西拉面,面條順滑又筋道,特別有嚼勁,湯鮮味美,商家用心良苦,太令我們感動了。

        還有黑綠凍豆腐、山西三十年老拉面、水果蛋糕、比利時的白啤等等,都可圈可點。

        我們的主食是三十年老拉面(山西),擺成了一朵朵花的形狀。

        酒杯也是竹節狀,太有特色了。

        當服務員端來水果蛋糕時,給了我們一個意想不到的驚喜,這也是贈送的。蛋糕新穎漂亮,它是由多種水果組成的。

        習字之地,筆墨齊全,環境太好了。

        總之,這里的環境、服務、菜品都是一流的,而且這里不僅可以用餐,還可品茶、習字、看書、彈琴、還可團建這里有很大的會議廳,可盡情享受這里的文化氛圍。適合商務宴請、朋友、情侶、家庭聚會。(因提供專人服務,會收取10%的服務費。)

        當然我家這次消費真的有點小貴,可這又是孩子們對我們的一片孝心,我們會更加用心去照顧好自己的孫女,感恩!

        店名:唐詩樓(達美店)

        位置:青年路達美中心藝術中心三層3002

        營業時間:周一至周日11:30至14點,17:30至21:30分

        我是退休在家的幸運無比,也是上有老下有小的家庭主婦,還是一個熱愛生活、熱愛美食的自由人。如果您喜歡我分享的食譜,就請收藏、轉發一下吧,您的關注支持就是對我的最大幫助和鼓勵。如果您有想說的建議或看法,記得在評論區留言,咱們一起交流探討。感謝您的閱讀!圖文均為幸運無比的原創,嚴禁不良自媒體搬運盜用,盜用必究!未經允許禁止轉載

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