它是燃脂最厲害的食物,推薦4種做法,春天減重常吃爽口又解膩

        來源:hao123百家號     時間:2022-03-01 14:10:48

        導語:燃脂厲害的食物,這菜排第1名,低脂營養又鮮美,春天減肥要常吃。它是燃脂最厲害的食物,推薦4種做法,春天減重常吃爽口又解膩

        春天,大地回春萬物復蘇,氣溫漸漸升高,冬裝也要慢慢的換成春裝了,衣服一薄,這減重的念頭就該變強了,大家是不是這樣的情況呢?提起減重那肯定是要多吃一些有益于燃脂解膩的食物,比如西蘭花,木耳,白蘿卜,冬瓜,銀耳,海帶和香菇,在這些燃脂厲害的食物當中,最受歡迎的要數香菇了。

        它可是排在燃脂食材的第一名,主要原因是由于香菇高蛋白低脂及低熱量的優點,同時味道鮮味,做法百搭,跟其他任何食材組合在一起都能為其增色不少。而且燃脂效果顯著,解饞飽腹的同時還不用擔心會長肉肉,用來做減脂菜再合適不過了,春天減肥要常吃香菇,同時香菇富含多糖、氨基酸和維生素D原,食用之后有助于促進其他營養的吸收,堪稱老少皆宜。

        低脂營養又鮮美的香菇,讓生活中很多自律的朋友為之著迷,今天悅悅給大家推薦4種做法,爽口又解膩,春天減重要常吃。

        一【香菇肉絲炒小油菜】

        準備材料:香菇100克,瘦肉200克,小油菜200克,蔥姜蒜適量

        1.香菇倒入溫水里泡一泡,剪掉根部,然后切成小片,若是不介意太大朵的話,也可以整朵入菜,只要在頂部改一下花刀就行,小油菜摘掉黃葉,清洗干凈后直接對半剖開,一分為二就行,另外再切一點瘦肉,裝入大碗里,放蠔油和生抽,抓拌均勻放在一邊腌制10分鐘左右。

        2.鍋里燒水,水開之后放一小勺食用油,把小油菜倒入鍋中焯一下水,撈出來控干水分裝盤備用,另起鍋,放少許食用油,倒入腌制好的瘦肉,炒變色之后放入蔥姜蒜末,

        3.再把香菇片放進來,炒熟后就可以調味了,放少許食鹽,淋一點生抽就行,若是有黃豆醬,放上一勺也是極美味的,最后把香菇瘦肉舀入小油菜中間即可??窗?,顏值還是挺不錯的,味道也超棒的呢!

        二【洋蔥香菇燜雞腿肉】

        準備材料:雞腿肉500克,洋蔥200克,香菇100克,蔥姜蒜末適量

        1.雞腿肉取出來先給它化凍,往清水里放一勺白醋再泡入雞腿,這樣化凍即能去腥還能增鮮,等到雞腿全部變軟后把肉剪開剔除骨頭,然后切成小塊,裝入碗里面放生抽和蠔油,抓拌均勻放在一邊腌制,大約需要腌制10分鐘左右,接下來處處理洋蔥,先把它對半剖開,放入溫水里浸泡5分鐘,這個小技巧主要是為了避免洋蔥辣眼睛,泡一泡然后再取出來切條就很方便了。香菇剪掉根部洗凈后切成薄片備用。

        2.砂鍋洗凈燒燙,放少許食用油,先把生姜鋪在鍋子底部,然后鋪入洋蔥,倒入腌制好的雞腿肉,碗中剩下的料汁也一同倒進來,然后放入香菇,蓋上蓋子開中小火慢慢的燜,

        3.大概燜12分鐘就可以了,不需要再放水了,時間到了之后就可以調味了,放少許食鹽和生抽拌均勻,撒上蔥花就可以直接端上桌了,這樣子燜出來的雞腿肉口感滑嫩,味道鮮美,再加上甜潤脆爽的洋蔥,吃起來清爽解膩,開胃下飯,次次上桌都會光盤。

        三【白蘿卜海帶燉雞腿】

        準備材料:白蘿卜500克,香菇100克,海帶100克,雞腿300克,蔥姜適量

        1.香菇取出來放入碗里面,倒入沒過食材的清水放入食鹽讓它提前浸泡10分鐘,攪一攪把傘蓋里面臟東西沖干凈,白蘿卜洗凈削皮切掉頂部和根部,先切薄片,最后給它一分為三切成小塊,這樣的大小就剛剛好,燉熟的事度也會快很多。

        2.干海帶先用水稍微洗一下,然后放入蒸鍋中蒸一蒸,先蒸再洗,就能很輕松的洗干凈了,表面的臟物一沖就掉,而且海帶的質地也會變得非常的柔軟,洗干凈之后控干水分切成長條,雞腿冷水下鍋放料酒焯一下水,煮出浮沫之后,撈出來放進砂鍋里面,

        3.再把其他的食材都放進來,加入適量的清水,蓋上蓋子調到大火煮開,然后轉成中小火燉煮20分鐘左右,時間到了之后就可以調味了,放鹽,生抽,蠔油,最后撒上蔥花就可以出鍋了,超級豐富的一大鍋湯菜呀,鮮美又清爽,好吃極了。

        四【自制無米炒飯】

        準備材料:香菇100克,白花菜100克,西紅柿2個,雞蛋2個,香蔥適量,

        1.首先把香菇洗凈之后煎掉根部切成小碎丁,白花菜用鹽水浸泡10分鐘沖干凈,把菜花的部分切下來就行,當然它的莖桿也可以留著派上用場的哈。做這道無米炒飯時,所需要用到的食材全部都要切得碎碎的,那樣搭配在一起才好看又好吃,西紅柿頂部改花刀放進碗里,倒入沸水燙一燙,然后撕掉表皮切碎備用。

        2.接下來把炒鍋洗凈燒燙,放少許食用油,油熱之后先雞蛋倒入鍋中煎一煎,煎至底部凝固之后用筷子劃散,或成雞蛋花,然后放入西紅柿,放少許食鹽,把西紅柿炒出汁水,

        3.炒至西紅柿變軟之后,再把花菜和香菇倒入鍋里面,加入少許清水燜一燜,把所有食材燜熟,時間到了之后就是調味了,放食鹽和生抽翻拌均勻撒少許蔥花就可以關火出鍋了,看吧,做法特簡單吧,但味道真的是超級鮮美哦。

        香菇選購小技巧:挑選時最好是不要把根部給剪掉,放在冰箱里保存可以避免營養流失,變干變柴,用袋子密封保存10天左右。

        結語:燃脂厲害的食物,香菇排第1名,推薦以上4種做法,低脂營養又鮮美,春天減肥要常吃。

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