春天減肥,午餐這樣吃,熱量低飽腹感強(qiáng),松軟美味,想不瘦都很難

        來源:hao123百家號     時間:2022-03-02 20:51:57

        減肥可以說是女人畢生的事業(yè),尤其經(jīng)過一個冬季長膘的季節(jié),很多人的體重已經(jīng)上升了,所以減肥又再次被提上日程。減肥健身的朋友,都深諳三分練七分吃的硬道理,沒有更多時間運(yùn)動,那就在飲食上多花功夫,而低脂肪低熱量的雞胸肉絕對是首選!長期吃水煮雞胸肉受不了?試試這道低卡又飽腹的西蘭花雞胸肉餅吧!增加了多種蔬菜的口感,好吃不膩。

        這份減脂美食里主要有雞胸肉、胡蘿卜和西蘭花,雞胸肉是雞肉部位當(dāng)中含脂量、熱量最低的一個部位,每100克雞胸肉的熱量大約為105大卡,適合減脂增肌,西蘭花中的礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面,維生素C含量極高,飽腹感極強(qiáng),吃一個西蘭花就可以讓你吃得很飽。而胡蘿卜含有的熱量也非常的低,所有食材切碎做成的雞胸肉餅,減肥懶人必備,當(dāng)做早餐、午餐吃下午的時間也不會覺得餓哦。

        低卡蔬菜雞胸肉餅

        【食材】:胡蘿卜 適量,雞胸肉 適量,西蘭花 適量(建議半個就夠了),蠔油 1大勺,淀粉 1勺,胡椒粉 少許、鹽 少許

        【做法】:1、把西蘭花掰成小朵清洗干凈,胡蘿卜去皮切小塊,分別下鍋焯水2分鐘左右,然后撈出放入料理機(jī)里打碎;

        2、雞胸肉洗干凈,切小塊,然后盡量剁成肉末,也可以用料理機(jī)攪成肉泥。雞胸肉和胡蘿卜、西蘭花放在一起,加入鹽、蠔油、胡椒粉和淀粉,鹽和蠔油的量根據(jù)雞胸肉的大小增減。

        3、攪拌上勁粘稠狀,腌制一會兒(時間允許的話腌制15分鐘左右),然后將拌好的西蘭花肉泥捏成圓球后壓成圓餅;

        4、鍋內(nèi)刷上一層油(用橄欖油更低脂哦),將肉餅狀放入鍋里,開小火把肉餅煎至定型后再翻個面,中途翻面最好蓋上鍋蓋燜1分鐘,確保雞肉熟透,里面不夾生,兩面都煎至金黃就可以盛起來了。

        美味出鍋,可以蘸番茄醬,黑胡椒醬,非常好吃營養(yǎng),怎么吃都不膩人。

        【小提示】:

        1、這里因?yàn)闇p肥適合吃清淡口味,所以調(diào)味料都放得比較少,雜蔬可以根據(jù)自己的口味隨意添加。

        2、雞肉餅熟的時間取決于雞胸肉餅的大小和厚薄。

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