春天多吃它，增強免疫力，軟糯清爽超細膩，熱量特別低！

春天來啦,又到了減肥的季節啦！美女們都行動起來了嗎？

減肥離不開兩大關鍵：管住嘴，邁開腿！所以除了運動外，低脂餐做起來！

做低脂餐，玉米絕對是首選，春節大魚大肉吃得多，年后最適合吃點粗糧來調理腸胃啦！不過玉米的口感比較粗糙，很多人都不喜歡吃，那么試試這道 【銀耳玉米糕】吧！

銀耳是一款最適合春天食用的食材，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。春天多吃點銀耳，還能增強人體的免疫力！

熟悉美美的人都知道，美美是個“粗糧迷”，一年四季都喜歡用各種粗糧做美食。

這款用玉米做主料，蒸制而成的銀耳玉米糕，口感是超級柔軟的，加上銀耳的細膩、紅棗的香甜，空口就能光盤喲！

春天陽氣生發，容易肝火旺盛，出現眼干、眼癢等癥狀，不妨在春天多吃些玉米，玉米中的葉黃素和玉米黃質，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，而白玉米中卻沒有。所以，經常用眼的人，應多吃一些黃色的水果玉米。

玉米含有人體所需的微量元素可以抗氧化、抗衰老、美容養顏，而且含鐵成分多，因此可以補血養血，女人多吃點玉米，皮膚也會越來越好了。

【銀耳玉米糕】

食材：銀耳130克 玉米360克 糯米粉70克 紅棗80克 水85克 零卡糖20克

做法：

食材準備好.

新鮮的銀耳切成碎末,稍微粗一點沒關系.

玉米剝下來,稍微切一切.

紅棗去核,切碎.

將銀耳和一半玉米放入破壁機中,打成泥.

將銀耳玉米泥倒入盆中,加入玉米顆粒和紅棗顆粒,拌勻.

加入零卡糖調味.

將調好的雜糧糊用筷子挑起來,放在粽葉上,用筷子和調羹整理一下,讓它的表面更光滑些.

蓋上蓋子,大火蒸15分鐘就可以了,

熱吃柔軟細膩,放涼了也一樣柔軟清甜呢,當早餐當小吃都超贊.

小貼士:

銀耳可以用新鮮的,也可以用干的,干銀耳最好充分泡發,打糊糊的時候,要稍微多放點水,銀耳的吸水性很強.

玉米留一小半不要打碎,稍微帶著點顆粒感口感會更好.

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